結(jié)球甘藍(lán)采收期不很嚴(yán)格，溫室早春茬甘藍(lán)為爭取早上市，在葉球八成緊時即可陸續(xù)上市供應(yīng)。

光照過強(qiáng)豌豆苗纖維含量提高，品質(zhì)下降。

芽苗菜的產(chǎn)品所需營養(yǎng)，主要依靠種子或根莖等營養(yǎng)器官累積的養(yǎng)分，栽培管理上一般不必施肥。

蔬菜栽培設(shè)施內(nèi)，一日中最高地溫一般比最高氣溫（）。

蘆筍為雌雄異株作物，雄株較矮，分枝早而稠密，抽生嫩莖稍細(xì)，但數(shù)量較多，產(chǎn)量比雌株高20%~30%。

甘藍(lán)為長日性蔬菜，結(jié)球期要求日照較短，適合春秋栽培。

西瓜較耐旱，但不耐澇，即使短時間澇害，根系活動也會受影響。

菊苣軟化栽培溫度越高，生成芽球質(zhì)量越好。

蘆筍秋季留養(yǎng)母莖，于初霜前50~60天終止采筍，此后生長的所有新筍，全部留作母莖培育。

西瓜成熟瓜，用手拍打果實(shí)發(fā)出（）。