單項(xiàng)選擇題（）不能被口腔中的微生物利用，有防齲齒作用。

A.雙糖
B.單糖
C.多糖
D.麥芽糖醇


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1.單項(xiàng)選擇題（）代謝不受胰島素調(diào)節(jié)，因而可被糖尿病人接受。

A.木糖醇
B.單糖
C.雙糖
D.寡醇

2.單項(xiàng)選擇題碳水化合物在營養(yǎng)學(xué)上分為糖、（）和多糖三類。

A.糖醇
B.單糖
C.雙糖
D.寡醇

3.單項(xiàng)選擇題碳水化合物在營養(yǎng)學(xué)上分為（）、寡糖和多糖三類。

A.糖
B.單糖
C.雙糖
D.糖醇

4.單項(xiàng)選擇題下列食物中膽固醇含量最高的是（）。

A.雞蛋黃
B.豬腦
C.甲魚
D.牛奶

5.單項(xiàng)選擇題在攝入能量得到滿足的情況下，膳食中脂肪提供的能量應(yīng)占總能量的（）。

A.10%～15%
B.20%～30%
C.30%～50%
D.55%～65%