奶類制品的藥物殘留主要有生長(zhǎng)促進(jìn)劑、激素和（）

可引起亞硝酸鹽食物中毒的是（）引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（）引起沙門(mén)菌屬食物中毒的食品主要是（）引起黃曲霉毒素食物中毒的是（）

下列關(guān)于蛋白質(zhì)的生理功能敘述錯(cuò)誤的是（）

保溫試驗(yàn)是檢查成品殺菌效果的手段，肉禽水產(chǎn)品罐頭應(yīng)在37℃左右保溫多少天（）

胎兒出生時(shí)體內(nèi)所儲(chǔ)存的鐵約為（）

過(guò)渡期乳中以下哪項(xiàng)的含量逐漸增多（）

孕婦在妊娠期共需鐵約我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦妊娠中期和末期婦女每日膳食碘的供給量為我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦妊娠中期婦女每日膳食鈣的供給量為我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦妊娠末期婦女每日膳食鈣的供給量為我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦孕婦每日膳食鋅供給量為

為促進(jìn)鈣的吸收，嬰兒攝取鈣時(shí)應(yīng)加服（）

嬰兒眼干燥癥主要是缺乏嬰兒腳氣病主要是缺乏嬰幼兒佝僂病主要是缺乏

幾乎不能通過(guò)乳腺，因而母乳中的含量很低的是（）