單項選擇題下列蛋白質不含糖的是（）

A.轉鐵蛋白
B.銅藍蛋白
C.清蛋白
D.α1抗胰蛋白酶
E.結臺珠蛋白


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1.單項選擇題影響蛋白質等電點（pI）最主要的因素是（）

A.溶液的pH
B.溶液的離子強度
C.氨基酸組成
D.溶解度
E.光學性

2.單項選擇題清蛋白的分子量為（）

A.1萬～2萬道爾頓
B.3萬～4萬道爾頓
C.6萬～7萬道爾頓
D.10萬～20萬道爾頓
E.60萬～70萬道爾頓

3.單項選擇題下列哪種方法不能用于蛋白質的分子量測定（）

A.沉降分析法
B.凝膠過濾
C.凝膠電泳
D.質譜法
E.鹽析法

4.單項選擇題下列脂蛋白中密度最低的是（）

A.乳糜微粒
B.β脂蛋白
C.前β脂蛋白
D.α脂蛋白
E.脂蛋白(a)

5.單項選擇題下列何者不屬脂蛋白的主要組成成分（）

A.甘油三酯
B.蛋白質
C.磷脂
D.葡萄糖
E.膽固醇及其酯