單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)與糖類(lèi)、脂類(lèi)的區(qū)別在于它含有（）

A.碳
B.氫
C.氧
D.氮
E.磷


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1.單項(xiàng)選擇題下列蛋白質(zhì)通過(guò)凝膠層析柱時(shí)最先被洗脫的是（）

A.纖維蛋白原（分子量340000）
B.肌紅蛋白（分子量16900）
C.血清清蛋白（分子量68500）
D.牛β乳球蛋白（分子量35000）
E.牛胰島素（分子量5700）

2.單項(xiàng)選擇題凝膠層析分離蛋白質(zhì)所應(yīng)用的原理是（）

A.蛋白質(zhì)所帶電荷的多少
B.蛋白質(zhì)是清蛋白還是球蛋白
C.蛋白質(zhì)所含酸性氨基酸的多少
D.在某個(gè)體系內(nèi)該蛋白質(zhì)的含量的多少
E.蛋白質(zhì)的分子大小

3.單項(xiàng)選擇題尿素的生成是通過(guò)下列哪個(gè)生化反應(yīng)（）

A.三羧酸循環(huán)
B.鳥(niǎo)氨酸循環(huán)
C.葡萄糖的有氧氧化
D.葡萄糖的無(wú)氧酵解
E.嘌呤代謝

4.單項(xiàng)選擇題尿素的生成部位是（）

A.腎小球
B.腎小管
C.集合管
D.肝臟
E.骨髓

5.單項(xiàng)選擇題下列蛋白質(zhì)不含糖的是（）

A.轉(zhuǎn)鐵蛋白
B.銅藍(lán)蛋白
C.清蛋白
D.α1抗胰蛋白酶
E.結(jié)臺(tái)珠蛋白

6.單項(xiàng)選擇題影響蛋白質(zhì)等電點(diǎn)（pI）最主要的因素是（）

A.溶液的pH
B.溶液的離子強(qiáng)度
C.氨基酸組成
D.溶解度
E.光學(xué)性

7.單項(xiàng)選擇題清蛋白的分子量為（）

A.1萬(wàn)～2萬(wàn)道爾頓
B.3萬(wàn)～4萬(wàn)道爾頓
C.6萬(wàn)～7萬(wàn)道爾頓
D.10萬(wàn)～20萬(wàn)道爾頓
E.60萬(wàn)～70萬(wàn)道爾頓

8.單項(xiàng)選擇題下列哪種方法不能用于蛋白質(zhì)的分子量測(cè)定（）

A.沉降分析法
B.凝膠過(guò)濾
C.凝膠電泳
D.質(zhì)譜法
E.鹽析法

9.單項(xiàng)選擇題下列脂蛋白中密度最低的是（）

A.乳糜微粒
B.β脂蛋白
C.前β脂蛋白
D.α脂蛋白
E.脂蛋白(a)

10.單項(xiàng)選擇題下列何者不屬脂蛋白的主要組成成分（）

A.甘油三酯
B.蛋白質(zhì)
C.磷脂
D.葡萄糖
E.膽固醇及其酯