單項選擇題具有"冷變性"特點的酶是（）

A.乳酸脫氫酶
B.堿性磷酸酶
C.酸性磷酸酶
D.肌酸激酶
E.淀粉酶


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1.單項選擇題下列關于米氏常數(shù)的說法哪種正確（）

A.隨酶濃度增加而變大
B.隨酶濃度增加而減小
C.隨底物濃度變化
D.與酶的性質(zhì)有關
E.大小與輔酶因子有關

2.單項選擇題天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（AST）在下列哪一種組織器官中含量最高（）

A.腎臟
B.前列腺
C.心肌
D.胰腺
E.肝臟

3.單項選擇題一個酶活力的國際單位（U）是指（）

A.在實驗規(guī)定條件下，每分鐘催化1mmol底物反應所需的酶量
B.在實驗規(guī)定條件下，每分鐘催化1μmol底物發(fā)生反應所需的酶量
C.在37℃條件下，每分錛惟化1μmol底物發(fā)生反應所需的酶量
D.在實驗條件下，每秒鐘催化1mol底物反應所需的酶量
E.在最適條件下，每小時催化1mol底物發(fā)生反應所需的酶量

4.單項選擇題正常人血清中α－AMY主要由何種器官產(chǎn)生（）

A.心肌
B.肝臟
C.腎臟
D.胃液腺
E.胰腺

5.單項選擇題屬分泌性酶的是（）

A.膽堿酯酶
B.淀粉酶
C.丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶
D.乳酸脫氫酶
E.肌酸激酶

6.單項選擇題電泳時蛋白質(zhì)泳動的速率與下列哪項關系最大（）

A.蛋白質(zhì)的分子結構
B.蛋白質(zhì)的構象
C.蛋白質(zhì)在緩沖液中所帶的電荷
D.蛋白質(zhì)的一級結構
E.蛋白質(zhì)的二級結構

7.單項選擇題在血液中可與藥物結合而運輸?shù)闹饕鞍踪|(zhì)是（）

A.清蛋白
B.血紅蛋白
C.肌紅蛋白
D.肌鈣蛋白
E.脂蛋白

8.單項選擇題在正常人血漿中含量最多的蛋白質(zhì)是（）

A.清蛋白
B.球蛋白
C.纖維蛋白原
D.血紅蛋白
E.前清蛋白

9.單項選擇題血漿蛋白質(zhì)生理功能一般不包括（）

A.營養(yǎng)作用
B.氧化供能作用
C.運輸作用
D.維持膠體滲透壓作用
E.緩沖作用

10.單項選擇題根據(jù)哪一類氨基酸的性質(zhì)，可在280nm波長下，對蛋白質(zhì)進行定量測定（）

A.酸性氨基酸
B.堿性氨基酸
C.含硫氨基酸
D.雜環(huán)氨基酸
E.芳香族氨基酸

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