單項(xiàng)選擇題李某為剛分娩的產(chǎn)婦,體質(zhì)虛弱,不想吃東西,為了母子健康,產(chǎn)科請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行會(huì)診。該類膳食不可以選用的副食為()
A.蝦仁
B.軟燒魚(yú)塊
C.蛋糕
D.煎雞蛋
E.豆腐
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1.單項(xiàng)選擇題李某為剛分娩的產(chǎn)婦,體質(zhì)虛弱,不想吃東西,為了母子健康,產(chǎn)科請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行會(huì)診。營(yíng)養(yǎng)師推薦的這種膳食全天提供的能量為()
A.2200~2600kcal
B.2200~2400kcal
C.1500~1800kcal
D.1000~1500kcal
E.800~1000kcal
2.單項(xiàng)選擇題某新食物資源樣品,需進(jìn)行蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定。需計(jì)算消化率,則不需測(cè)定()
A.糞氮
B.食物氮
C.食物攝取量
D.糞代謝氮
E.尿內(nèi)源氮
3.單項(xiàng)選擇題某新食物資源樣品,需進(jìn)行蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定。若需了解該蛋白質(zhì)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的影響,所選的實(shí)驗(yàn)方法應(yīng)為()
A.生物學(xué)價(jià)值
B.凈利用率
C.功效比值
D.氨基酸評(píng)分
E.消化率
4.單項(xiàng)選擇題某新食物資源樣品,需進(jìn)行蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定。了解蛋白質(zhì)含量首先要進(jìn)行檢驗(yàn)的是()
A.含氮量
B.消化率
C.氨基酸構(gòu)成
D.纖維素含量
E.非蛋白氮含量
5.單項(xiàng)選擇題在一項(xiàng)PER實(shí)驗(yàn)中,某大豆分離蛋白的攝入量為40.0g,動(dòng)物增重為52.0g,對(duì)照組參考酪蛋白的攝入量為30.0g,動(dòng)物增重為78.0g。該大豆分離蛋白相對(duì)于參考酪蛋白的矯正PER值為()
A.1.25
B.1.30
C.1.35
D.2.50
E.3.60
最新試題
重癥胰腺炎患者在發(fā)病早期不宜采用的措施是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
小腸大部分切除術(shù)后第一天應(yīng)采用的營(yíng)養(yǎng)支持方式為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為防治腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持時(shí)發(fā)生腹瀉,以下預(yù)防措施錯(cuò)誤的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乳糖不耐癥患者最適合食用的奶制品是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
高脂肪配方膳食適合于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
GIKC合劑是指()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在腸外營(yíng)養(yǎng)支持中,對(duì)使用精氨酸制劑的優(yōu)點(diǎn)表述錯(cuò)誤的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
腸外營(yíng)養(yǎng)支持時(shí),與發(fā)生肝損害并發(fā)癥關(guān)系不密切的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于腸外營(yíng)養(yǎng)并發(fā)癥的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雞蛋血清中含有的致敏成分主要是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題