單項(xiàng)選擇題（）是用一定技術(shù)方法檢查產(chǎn)品是否帶有有害微生物(群)，是否符合國(guó)家衛(wèi)生安全法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)限制要求的檢驗(yàn)。

A.微生物試驗(yàn)
B.微生物檢驗(yàn)
C.感官檢驗(yàn)
D.生物毒性試驗(yàn)


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1.單項(xiàng)選擇題派員進(jìn)廠驗(yàn)收的檢驗(yàn)形式是指（）進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量查驗(yàn)。

A.采購(gòu)方派人到該產(chǎn)品的銷貨市場(chǎng)
B.采購(gòu)方派人到該產(chǎn)品的另一家購(gòu)買方
C.采購(gòu)方派人到供貨方對(duì)其產(chǎn)品、產(chǎn)品組成部件進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)和接收。
D.產(chǎn)品的供貸方派人到采購(gòu)方

2.多項(xiàng)選擇題關(guān)于“把關(guān)功能”，下列正確的是（）。

A.剔除不合格品并予以“隔離”
B.實(shí)現(xiàn)不合格的原料不投產(chǎn)
C.不合格的產(chǎn)品組成部分及中間產(chǎn)品不轉(zhuǎn)序、不放行
D.通過(guò)過(guò)程控制圖的使用起把關(guān)作用
E.對(duì)質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果的及時(shí)反饋

3.多項(xiàng)選擇題在質(zhì)量檢驗(yàn)的準(zhǔn)備階段確定測(cè)量的項(xiàng)目和量值的方法有（）。

A.將質(zhì)量特性轉(zhuǎn)化為可直接測(cè)量的物理量
B.采取間接測(cè)量方法，經(jīng)換算后才能得到檢驗(yàn)需要的量值
C.用標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣品(樣板)作為比較測(cè)量的依據(jù)
D.和其他的同類廠家進(jìn)行比較
E.制定檢驗(yàn)的方法

4.單項(xiàng)選擇題質(zhì)量檢驗(yàn)是對(duì)產(chǎn)品的一個(gè)或多個(gè)質(zhì)量特性，進(jìn)行觀察、測(cè)量和試驗(yàn)，其目的是取得證實(shí)（）。

A.產(chǎn)品作業(yè)過(guò)程的技術(shù)狀態(tài)正常的證據(jù)
B.產(chǎn)品作業(yè)過(guò)程的人員能滿足要求的證據(jù)
C.產(chǎn)品作業(yè)過(guò)程需要改進(jìn)的證據(jù)
D.作業(yè)過(guò)程形成的產(chǎn)品質(zhì)量符合規(guī)定要求的證據(jù)

5.單項(xiàng)選擇題感官檢驗(yàn)可以分為分析型感官檢驗(yàn)和（）。

A.判斷型感官檢驗(yàn)
B.嗜好型感官檢驗(yàn)
C.非分析型感官檢驗(yàn)
D.理化檢驗(yàn)

6.單項(xiàng)選擇題對(duì)產(chǎn)品形成過(guò)程中某一個(gè)或多個(gè)工序所完成的中間產(chǎn)品、成品的檢驗(yàn)屬于（）。

A.過(guò)程檢驗(yàn)
B.進(jìn)貨檢驗(yàn)
C.最終檢驗(yàn)
D.非破壞性檢驗(yàn)

7.多項(xiàng)選擇題“質(zhì)量檢驗(yàn)”定義中，“觀察”的含義可以是（）。

A.對(duì)測(cè)量過(guò)程的監(jiān)視
B.對(duì)儀器示值的目視察看
C.對(duì)測(cè)量人員操作的察看
D.對(duì)產(chǎn)品性能狀態(tài)的目測(cè)

8.多項(xiàng)選擇題質(zhì)量檢驗(yàn)的主要功能有（）。

A.鑒別功能
B.把關(guān)功能
C.糾正功能
D.預(yù)防功能
E.報(bào)告功能

9.多項(xiàng)選擇題全數(shù)檢驗(yàn)的適用范圍是（）。

A.小批量、多品種、重要或價(jià)格昂貴的產(chǎn)品
B.手工作業(yè)比重大、質(zhì)量不夠穩(wěn)定的作業(yè)過(guò)程(工序)
C.過(guò)程能力不足的作業(yè)過(guò)程
D.抽樣方案判為不合格批，需重新檢驗(yàn)篩選的產(chǎn)品
E.檢驗(yàn)費(fèi)用昂貴的產(chǎn)品