單項選擇題維生素B1又稱（）
A.抗眼干燥癥維生素
B.抗癩皮病維生素
C.抗壞血病維生素
D.抗腳氣病維生素
E.凝血維生素
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1.單項選擇題WHO于1985年提出靜息代謝率代替基礎(chǔ)代謝率，測定時，全身處于休息狀態(tài)，禁食僅需（）
A.2小時
B.4小時
C.6小時
D.8小時
E.10小時
2.單項選擇題人體瘦體組織消耗的能量占基礎(chǔ)代謝的（）
A.30％～40％
B.40％～50％
C.50％～60％
D.60％～70％
E.70％～80％
3.單項選擇題食物熱效應(yīng)的最高點通常出現(xiàn)在進(jìn)食后的（）
A.1小時內(nèi)
B.2小時內(nèi)
C.3小時內(nèi)
D.4小時內(nèi)
E.5小時內(nèi)
4.單項選擇題食物特殊動力作用是指人體在攝食過程中，對食物中營養(yǎng)素進(jìn)行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化等額外消耗的（）
A.維生素
B.能量
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪
E.碳水化合物
5.單項選擇題構(gòu)成RNA的糖是（）
A.果糖
B.乳糖
C.核糖
D.蔗糖
E.葡萄糖
最新試題
下列各種元素不屬于常量元素是（）
題型：單項選擇題
當(dāng)二者共同食用時，可形成不易被腸道吸收的化合物為（）
題型：單項選擇題
如需盡快糾正癥狀，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用（）。
題型：單項選擇題
如確診需進(jìn)行的相關(guān)檢查是（）。
題型：單項選擇題
精白面粉蛋白質(zhì)的PER為0.63，是指（）
題型：單項選擇題
以下哪種食物蛋白質(zhì)的NPU最高（）
題型：單項選擇題
根據(jù)以上癥狀，分析其可能缺乏的營養(yǎng)素為（）
題型：單項選擇題
下列各個特點與維生素?zé)o關(guān)的是（）
題型：單項選擇題
在豆腐中，含有較豐富的營養(yǎng)素素是（）
題型：單項選擇題
如需盡快痊愈，可適量服用的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題