單項選擇題錳的生理功能是()
A.作為金屬酶的組成成分
B.作為酶的激活劑
C.參與超氧陰離子轉(zhuǎn)化
D.參與碳水化合物的代謝及蛋白質(zhì)、核酸的合成
E.以上全是
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1.單項選擇題可較好地反映人體鉻的狀況的指標(biāo)是()
A.血鉻
B.尿鉻
C.發(fā)鉻
D.A+C
E.A+B+C
2.單項選擇題鉻的生理功能包括()
A.增強(qiáng)葡萄糖的利用,使其轉(zhuǎn)化為脂肪
B.促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝和生長發(fā)育
C.降低血清總膽固醇
D.使RNA、DNA合成增強(qiáng)
E.以上全是
3.單項選擇題參與構(gòu)成葡萄糖耐量因子(GTF)的微量元素是()
A.鐵
B.硒
C.碘
D.鉻
E.錳
4.單項選擇題與克山病有關(guān)的微量元素是()
A.鉻
B.硒
C.鉬
D.碘
E.銅
5.單項選擇題以下微量元素屬于人體可能必需微量元素的是()
A.硒
B.硅
C.銅
D.鉬
E.鉻
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精白面粉蛋白質(zhì)的AAS為0.63,是以何種食物蛋白質(zhì)為模式計算的()
題型:單項選擇題
膳食中應(yīng)注意補(bǔ)充()。
題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
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