多項(xiàng)選擇題人體內(nèi)維生素A的主要活性形式有（）
A.9－順式視黃醛
B.9－反式視黃醛
C.9－順式視黃酸
D.11－順式視黃醛
E.11－反式視黃醛
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1.多項(xiàng)選擇題膳食纖維在體內(nèi)的主要生理功能是（）
A.構(gòu)成機(jī)體成分
B.增強(qiáng)腸道功能
C.降低血糖
D.降低血脂
E.控制體重和減肥
2.多項(xiàng)選擇題在人體內(nèi)不產(chǎn)生能量的營(yíng)養(yǎng)素有（）
A.維生素
B.蛋白質(zhì)
C.微量元素
D.脂肪
E.膳食纖維
3.多項(xiàng)選擇題必需脂肪酸缺乏，對(duì)機(jī)體的影響為（）
A.癩皮病
B.生殖障礙
C.皮膚損傷、皮疹
D.肝、腎、神經(jīng)等方面疾病
E.生長(zhǎng)遲緩
4.多項(xiàng)選擇題動(dòng)物蛋白質(zhì)之所以比植物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，主要是因?yàn)椋ǎ?/a>
A.動(dòng)物蛋白質(zhì)中沒有限制性氨基酸
B.必需氨基酸組成與人體相近
C.消化率較高
D.利用率較高
E.含氮量高于植物蛋白質(zhì)
5.多項(xiàng)選擇題宏量營(yíng)養(yǎng)素包括（）
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖類
D.礦物質(zhì)
E.維生素
最新試題
大米和大豆混合食用和作用是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
尚需進(jìn)行下述何種檢查（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種食物蛋白質(zhì)的消化率最低（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
檢測(cè)該營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)的含量，需進(jìn)行的相關(guān)檢查是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大米和大豆混合食用時(shí)，發(fā)揮了互補(bǔ)作用的氨基酸是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
上述可能的原因是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如需盡快糾正癥狀，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該家庭出現(xiàn)這種問題，估計(jì)生活中缺乏（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如要及時(shí)糾正相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)素缺乏，應(yīng)采取的措施為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在水溶性維生素中，B族維生素不應(yīng)包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題