單項選擇題老年人膳食脂肪中飽和脂肪酸:不飽和脂肪酸:單不飽脂肪酸的比例應(yīng)為()

A.1:1:1
B.1:2:1
C.1:2:2
D.2:2:1
E.2:1:2


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2.單項選擇題維生素A在嬰幼兒生長發(fā)育中的作用不包括()

A.促進(jìn)機(jī)體生長
B.促進(jìn)腸道對鈣、磷的吸收
C.促進(jìn)骨骼發(fā)育
D.促進(jìn)生殖、視覺發(fā)育
E.提高抗感染能力

4.單項選擇題具有抗脂肪肝作用的氨基酸是()

A.胱氨酸
B.半胱氨酸
C.丙氨酸
D.蛋氨酸
E.精氨酸

5.單項選擇題下列哪種元素缺乏可引起免疫功能受損()

A.銅、鎂
B.砷、碘
C.鈷、銅
D.鋅、鐵
E.鉻、氟

最新試題

進(jìn)行食物中毒調(diào)查時,膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些()

題型:多項選擇題

最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些()

題型:多項選擇題

提示:需要明確的是,執(zhí)行罰是不同于行政處罰的,它是指行政機(jī)關(guān)在相對人不執(zhí)行其作出的行政處理決定,如強制相對人執(zhí)行而對其進(jìn)行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有()

題型:多項選擇題

現(xiàn)場采取可疑中毒物品應(yīng)是()

題型:多項選擇題

造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些()

題型:多項選擇題

發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)()

題型:多項選擇題

容易引起該類食物中毒的食物具有的特點有()

題型:多項選擇題

檢查沙門氏菌中毒,確證診斷必須要達(dá)到以下何要求()

題型:單項選擇題

提示:經(jīng)過流行病學(xué)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī),4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司,同一線路行駛的早班司機(jī),且均在運行線路終點站的一家餐館用過餐。大約有58名司機(jī)在這條線路上行駛,27人為早班,16人為下午班,15人為晚班。盡管調(diào)查還在進(jìn)行中,但為阻止食源性疾病的擴(kuò)散,也應(yīng)盡快采取控制措施。當(dāng)資料提示但又不足以作出最后決定時,采取控制措施可依據(jù)的信息有()

題型:多項選擇題

沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是()

題型:單項選擇題