A.組胺 B.亞硝酸鹽 C.有機磷 D.砷 E.苯
A.在55℃10分鐘可減弱食品中90%鼠傷寒沙門菌 B.在55℃10分鐘可殺死食品中90%鼠傷寒沙門菌 C.在55℃10秒鐘可減弱食品中90%鼠傷寒沙門菌 D.在550℃10秒鐘可殺死食品中90%鼠傷寒沙門菌 E.在55℃10分鐘食品中90%鼠傷寒沙門菌不能繁殖
A.鮮奶 B.肉類 C.魚類 D.罐頭 E.食用油