A.用小白鼠做毒力試驗及中和試驗
B.微生物學血清學鑒定
C.一般毒素中和反應(yīng)
D.微生物學檢驗
E.血清學鑒定
你可能感興趣的試題
A.肉毒梭菌毒素食物中毒
B.毒鼠強殺鼠藥食物中毒
C.有機磷農(nóng)藥食物中毒
D.河豚類毒素食物中毒
E.細菌性食物中毒
A.七種型別
B.六種型別
C.八種型別
D.五種型別
E.一種型別
F.二種型別
A.豆腐
B.豆制品
C.臭豆腐
D.家庭自制臭豆腐
E.腐竹
F.豆腐絲
A.作發(fā)酵食品的豆子原料被土壤中的肉毒梭菌芽孢污染
B.制造過程加熱不足,未能殺死肉毒梭菌芽孢
C.制造的食品被置于嚴密的厭氧環(huán)境中
D.食用前未再加熱
E.豆子食品本身含有毒素
A.葡萄球菌
B.臘樣芽孢桿菌
C.沙門氏菌
D.副溶血性孤菌
E.韋氏梭菌
F.肉毒梭菌
最新試題
提示:因食物導致的肉毒中毒危害很大,這些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物導致的肉毒中毒個案,可能是一場疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例,應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括()
進行食品污染調(diào)查時,進行污染物調(diào)查包括的內(nèi)容有哪些()
該公司的主要違法事實是()
現(xiàn)場采取可疑中毒物品應(yīng)是()
該中毒屬于哪些型別食物中毒()
引起該起食物中毒最可能的原因是()
提示:重點檢查蒸饅頭用的小麥,發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象,而且有的程度很嚴重。對這些小麥的處理方法應(yīng)為()
提示:《食品安全法》對禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有()
提示:某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)并拍照,通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達對商店作出現(xiàn)場處理書,其內(nèi)容包括()
容易引起該類食物中毒的食物具有的特點有()