多項(xiàng)選擇題

某小學(xué)學(xué)生因飲用桶裝純凈水而引發(fā)癥狀,聽(tīng)同學(xué)反映水有大蒜樣異味并得到老師證實(shí)。首發(fā)病例于上午10時(shí)左右在飲用桶裝純凈水后,臨床表現(xiàn)為腹痛、惡心、無(wú)嘔吐和腹瀉及其他有意義的體征,以后陸續(xù)有同班和相鄰班級(jí)學(xué)生發(fā)病,發(fā)病最短潛伏期為5min,最長(zhǎng)為8天,事件發(fā)生當(dāng)日學(xué)校即更換了純凈水,但發(fā)病一直持續(xù)到8天后,累計(jì)發(fā)病67人。事發(fā)后老師和診治醫(yī)生認(rèn)為此次發(fā)病是由有異味的純凈水引起的,少數(shù)老師提問(wèn)學(xué)生來(lái)統(tǒng)計(jì)發(fā)病人數(shù)。

提示:實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)純凈水中致病菌和化學(xué)毒物沒(méi)有陽(yáng)性發(fā)現(xiàn)。下列學(xué)校的處置,不當(dāng)?shù)挠校ǎ?/strong>

A.詢問(wèn)學(xué)生是否發(fā)病
B.通知衛(wèi)生監(jiān)督部門
C.更換純凈水
D.讓學(xué)生停課回家
E.追溯共同食物
F.廣播發(fā)病事件


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5.多項(xiàng)選擇題某年6月1日,某縣衛(wèi)生監(jiān)督所接到群眾舉報(bào),聲稱某個(gè)體戶銷售變質(zhì)腐爛的豬肉。根據(jù)此線索,在未對(duì)其銷售變質(zhì)豬肉的事實(shí)是否存在作出調(diào)查的情況下,依據(jù)《食品安全法》有關(guān)規(guī)定作出行政處罰決定,對(duì)其處以1000元罰款?!妒称钒踩ā返诰艞l規(guī)定,禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污染不潔、混有異物或者其它感官性狀異常,可能對(duì)人體健康有害的食品。食品的腐敗變質(zhì)是指()。

A.在適宜條件下,微生物在食品中繁殖
B.食品發(fā)生腐敗變質(zhì)后,可能含有大量的致病菌,食后很容易發(fā)生食物中毒
C.腐敗變質(zhì)的食品中可能含有大量的有毒物質(zhì),如微生物毒素
D.微生物繁殖達(dá)到一定程度,食品中的蛋白質(zhì)、碳水化合物大量分解
E.食品中存有多量的有益和有害微生物
F.食品存在或不存在可食性

最新試題

現(xiàn)場(chǎng)采取可疑中毒物品應(yīng)是()。

題型:多項(xiàng)選擇題

重點(diǎn)檢查蒸饅頭用的小麥,發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象,而且有的程度很嚴(yán)重。對(duì)這些小麥的處理方法應(yīng)為()。

題型:多項(xiàng)選擇題

因食物導(dǎo)致的肉毒中毒危害很大,這些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物導(dǎo)致的肉毒中毒個(gè)案,可能是一場(chǎng)疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例,應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括()。

題型:多項(xiàng)選擇題

該起中毒事故屬何類食物中毒()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

經(jīng)過(guò)流行病學(xué)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī),4例住院。所有患者都是來(lái)自于最初病例的同一公共汽車公司,同一線路行駛的早班司機(jī),且均在運(yùn)行線路終點(diǎn)站的一家餐館用過(guò)餐。大約有58名司機(jī)在這條線路上行駛,27人為早班,16人為下午班,15人為晚班。盡管調(diào)查還在進(jìn)行中,但為阻止食源性疾病的擴(kuò)散,也應(yīng)盡快采取控制措施。當(dāng)資料提示但又不足以作出最后決定時(shí),采取控制措施可依據(jù)的信息有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義:確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀,血清或糞便標(biāo)本檢測(cè)出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機(jī)。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂(例如視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂、吞咽困難)的早班司機(jī)。對(duì)照組為同一線路的沒(méi)有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機(jī)。調(diào)查者設(shè)計(jì)、制定了流行病學(xué)調(diào)查的標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)卷。若此問(wèn)卷由被調(diào)查者自行填寫(xiě),則應(yīng)重點(diǎn)注意的問(wèn)題有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

檢查沙門氏菌中毒,確證診斷必須要達(dá)到以下何要求()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

預(yù)防該類食物中毒的主要措施有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

調(diào)查發(fā)現(xiàn),進(jìn)食新蒸饃后發(fā)病,潛伏期大約1小時(shí)左右。人與人不傳染,發(fā)病癥狀相似。制蒸饃的麥子有發(fā)霉現(xiàn)象。可初步診斷為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標(biāo)本,并進(jìn)行了檢測(cè),但沒(méi)有檢測(cè)到肉毒梭菌毒素。正確的處理有()。

題型:多項(xiàng)選擇題