多項選擇題1995年11月11日甲某在某市一個體戶乙某攤販的飲食店里就餐,吃了一條魚兩碗飯。當(dāng)時就覺得魚味鮮美,但是吃下不到5分鐘便感到手指和口唇麻木,于是沒有再吃飯就回家,下午甲某嘔吐不止,手腳麻木行動不便,言語模糊。于是甲的家人將他送往醫(yī)院急診。經(jīng)醫(yī)院醫(yī)生詢問,才知道甲某中午吃了魚,結(jié)合病情,醫(yī)生認(rèn)定甲某吃了有毒的魚以后引起食物中毒。經(jīng)過搶救,甲某于14日病愈出院。甲某認(rèn)為自己系食用乙某飲食店賣的魚中毒住院,要求乙某承擔(dān)全部醫(yī)療費365元,并支付營養(yǎng)費853元,交通費62元,合計1,271元。江浙一帶民間流傳一句俗話。拼死吃河豚,可見該魚味美誘人,食之卻要冒生命危險。有關(guān)河豚的正確說法有()。

A.夏季河豚魚中含毒素最多
B.河豚毒素100℃60分鐘才能破壞
C.河豚魚中毒發(fā)病急劇而劇烈
D.河豚毒素主要作用于神經(jīng)系統(tǒng),可阻斷神經(jīng)肌肉間的傳導(dǎo)
E.一旦發(fā)現(xiàn)河豚魚中毒,必須迅速進(jìn)行搶救,以催吐、洗胃和導(dǎo)瀉為主
F.最有效預(yù)防河豚魚中毒的方法是禁止出售河豚


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2.多項選擇題1995年11月11日甲某在某市一個體戶乙某攤販的飲食店里就餐,吃了一條魚兩碗飯。當(dāng)時就覺得魚味鮮美,但是吃下不到5分鐘便感到手指和口唇麻木,于是沒有再吃飯就回家,下午甲某嘔吐不止,手腳麻木行動不便,言語模糊。于是甲的家人將他送往醫(yī)院急診。經(jīng)醫(yī)院醫(yī)生詢問,才知道甲某中午吃了魚,結(jié)合病情,醫(yī)生認(rèn)定甲某吃了有毒的魚以后引起食物中毒。經(jīng)過搶救,甲某于14日病愈出院。甲某認(rèn)為自己系食用乙某飲食店賣的魚中毒住院,要求乙某承擔(dān)全部醫(yī)療費365元,并支付營養(yǎng)費853元,交通費62元,合計1,271元。按照《食品安全法》規(guī)定的民事賠償責(zé)任中,因食物中毒承擔(dān)的民事賠償責(zé)任是最常見的一種,除此之外便是因其他違法行為造成損害承擔(dān)的賠償責(zé)任。本案中符合食物中毒引起的民事賠償責(zé)任的條件有()。

A.乙某加工河豚魚出售屬于以營利為目的銷售活動,符合食物中毒民事賠償主體的資格
B.因食物中毒甲某手腳麻木行動不便,言語模糊,他的健康權(quán)受到了嚴(yán)重?fù)p害,可以請求賠償
C.乙某明知河豚魚有毒仍然加工出售,顯然是故意違法
D.甲某要求乙某賠償損失,要求乙某賠償醫(yī)藥費、營養(yǎng)費、交通費是完全合理的
E.乙某加工河豚魚出售屬于以營利為目的銷售活動,符合食物中毒民事賠償客體的資格
F.甲某要求乙某賠償損失,要求乙某賠償醫(yī)藥費、營養(yǎng)費、交通費不是完全合理的

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發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)()。

題型:多項選擇題

容易引起該類食物中毒的食物具有的特點有()。

題型:多項選擇題

進(jìn)行食物污染調(diào)查時,被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些()。

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引起該起食物中毒最可能的原因是()。

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重點檢查蒸饅頭用的小麥,發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象,而且有的程度很嚴(yán)重。對這些小麥的處理方法應(yīng)為()。

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調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義:確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀,血清或糞便標(biāo)本檢測出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機(jī)。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂(例如視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂、吞咽困難)的早班司機(jī)。對照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機(jī)。調(diào)查者設(shè)計、制定了流行病學(xué)調(diào)查的標(biāo)準(zhǔn)問卷。若此問卷由被調(diào)查者自行填寫,則應(yīng)重點注意的問題有()。

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造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些()。

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該起事故中毒機(jī)理是()。

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《食品安全法》對禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有()。

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