單項選擇題Lieberman-Burchard反應的試劑是（）

A.α-萘酚和濃硫酸
B.三氯化鐵和濃硫酸
C.醋酐和濃硫酸
D.三氯乙酸和濃硫酸
E.苯胺和濃硫酸


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1.單項選擇題下面有關皂苷提取分離方法的說法中，錯誤的是（）

A.醇提取物經(jīng)乙醚脫脂后，正丁醇萃取得總皂苷
B.酸性皂苷常采用酸提取堿沉淀方法
C.皂苷可以用膽固醇沉淀法加以純化
D.與皂苷形成復合物的固醇結(jié)構(gòu)中應有C-β-羥基
E.呋甾烷醇類皂苷不能和膽固醇形成沉淀

2.單項選擇題下面有關皂苷溶血性的說法正確的是（）

A.所有皂苷都具有溶血作用
B.各種皂苷的溶血作用強弱不同，一般單糖鏈皂苷溶血作用較弱
C.呋甾烷醇類皂苷具有較強的溶血作用
D.溶血指數(shù)為1：20000的皂苷溶血性小于溶血指數(shù)1：200的皂苷
E.皂苷溶血性是由于皂苷與血紅細胞壁上的膽固醇生成不溶于水的沉淀

3.單項選擇題有關皂苷的下列說法中不正確的是（）

A.皂苷多為無色或白色無定形粉末，具有吸濕性
B.皂苷的水溶性小于其次級苷及苷元
C.多數(shù)皂苷具有苦、辛辣味，對人體黏膜有刺激性
D.多數(shù)皂苷水溶液強烈振搖能產(chǎn)生持久性泡沫，且不因加熱而消失
E.多數(shù)皂苷具有溶血作用

4.單項選擇題多數(shù)皂苷水溶液強烈振搖能產(chǎn)生持久性泡沫，是因為（）

A.皂苷分子內(nèi)親脂性苷元和親水性糖達到平衡狀態(tài)降低了水溶液的表面張力
B.皂苷分子內(nèi)親脂性苷元和親水性糖達到平衡狀態(tài)增加了水溶液的表面張力
C.皂苷分子內(nèi)親水性苷元和親脂性糖達到平衡狀態(tài)降低了水溶液的表面張力
D.皂苷分子內(nèi)親水性苷元和親脂性糖達到平衡狀態(tài)降低了水溶液的表面張力
E.以上說法都不對

5.單項選擇題下列苷類化合物中，酸水解最容易的是（）

A.2-羥基糖苷
B.2-氨基糖苷
C.2-去氧糖苷
D.6-去氧糖苷
E.2，6-二去氧糖苷