單項選擇題合成脂肪酸時其原料乙酰CoA的來源是（）。
A.胞液直接提供
B.胞液的乙酰肉堿提供
C.線粒體合成并以乙酰CoA的形式轉運到胞液
D.線粒體合成后由肉堿攜帶轉運到胞液
E.線粒體分解而成的檸檬酸轉運到胞液
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1.單項選擇題同工酶指的是（）。
A.輔酶相同的酶
B.活性中心中必需基團相同的酶
C.功能相同而酶分子結構不同的酶
D.功能和性質相同的酶
E.功能不同而分子結構相同的酶
2.單項選擇題調節(jié)三羧酸循環(huán)運轉最主要的酶是（）。
A.丙酮酸脫氫酶
B.檸檬酸合酶
C.蘋果酸脫氫酶
D.延胡索酸酶
E.異檸檬酸脫氫酶
3.單項選擇題膽固醇合成過程中的限速酶是（）。
A.HMG－CoA合酶
B.鯊烯合酶
C.HMG－CoA裂解酶
D.鯊烯環(huán)化酶
E.HMG－CoA還原酶
4.單項選擇題嘌呤核苷酸從頭合成的原料是（）。
A.葡萄糖
B.天冬氨酸
C.亮氨酸
D.必需脂肪酸
E.尿素
5.單項選擇題蛋白質的一級結構指的是（）。
A.氨基酸種類的數量
B.分子中的各種化學鍵
C.多肽鏈的形狀和大小
D.氨基酸的排列順序
E.分子中亞基的數量