單項(xiàng)選擇題下列含有兩個(gè)羧基的氨基酸是()
A.精氨酸
B.賴氨酸
C.甘氨酸
D.谷氨酸
E.蘇氨酸
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1.單項(xiàng)選擇題某蛋白質(zhì)樣品的氮含量為0.40g,其蛋白質(zhì)含量約為()
A.2.00g
B.2.50g
C.6.40g
D.3.00g
E.6.25g
2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于蛋白亞基的正確敘述是()
A.一條多肽鏈卷曲成螺旋結(jié)構(gòu)
B.兩條以上多肽鏈卷曲成二級結(jié)構(gòu)
C.兩條以上多肽鏈與輔基結(jié)合成蛋白質(zhì)
D.每個(gè)亞基都有各自的三級結(jié)構(gòu)
E.各個(gè)亞基之間都以共價(jià)鍵相連
3.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)多肽鏈形成α-螺旋式,主要靠()
A.疏水作用
B.氫鍵
C.離子鍵
D.范德華力
E.二硫鍵
4.單項(xiàng)選擇題不屬于蛋白質(zhì)變性所引起的()
A.氫鍵斷裂
B.疏水作用
C.亞基解聚
D.生物活性喪失
E.分子量變小
5.單項(xiàng)選擇題維持蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的鍵或作用力中不包括()
A.疏水作用
B.氫鍵
C.鹽鍵
D.肽鍵
E.范德華力
最新試題
下列哪項(xiàng)不屬,于蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的敘述()
題型:單項(xiàng)選擇題
氨基酸與蛋白質(zhì)共同的性質(zhì)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)分子組成中不含有下列何種氨基酸()
題型:單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)腐敗()
題型:單項(xiàng)選擇題
在蛋白質(zhì)肽鏈中氨基酸殘基間相連的主要化學(xué)鍵是()
題型:單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值低()
題型:單項(xiàng)選擇題
一級結(jié)構(gòu)破壞時(shí)出現(xiàn)()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列氨基酸中有的R基有極性但不解離的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
維持蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是()
題型:單項(xiàng)選擇題
天冬氨酸是()
題型:單項(xiàng)選擇題