單項(xiàng)選擇題維系蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是()
A.氨基酸的α-羧基與相鄰氨基酸α-氨基脫水縮合成肽鍵
B.肽鍵與肽鍵之間形成氫鍵
C.側(cè)鏈間的氫鍵
D.次級(jí)鍵
E.游離氨基與羧基形成肽鍵
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1.單項(xiàng)選擇題組成蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是()
A.氨基酸的α-羧基與相鄰氨基酸α-氨基脫水縮合成肽鍵
B.肽鍵與肽鍵之間形成氫鍵
C.側(cè)鏈間的氫鍵
D.次級(jí)鍵
E.游離氨基與羧基形成肽鍵
2.單項(xiàng)選擇題構(gòu)成蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是()
A.氨基酸的α-羧基與相鄰氨基酸α-氨基脫水縮合成肽鍵
B.肽鍵與肽鍵之間形成氫鍵
C.側(cè)鏈間的氫鍵
D.次級(jí)鍵
E.游離氨基與羧基形成肽鍵
3.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低()
A.熟食比生食易消化
B.高脂血癥
C.腸梗阻
D.饑餓
E.氮負(fù)平衡
4.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)腐?。ǎ?/a>
A.熟食比生食易消化
B.高脂血癥
C.腸梗阻
D.饑餓
E.氮負(fù)平衡
5.單項(xiàng)選擇題連接單核苷酸組成核酸的是()
A.共價(jià)鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
最新試題
蛋白質(zhì)多肽鏈形成α-螺旋式,主要靠()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)腐?。ǎ?/p>
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在蛋白質(zhì)肽鏈中氨基酸殘基間相連的主要化學(xué)鍵是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)變性()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
呈堿性的肽鏈?zhǔn)牵ǎ?/p>
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酪氨酸是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
維持蛋白空間結(jié)構(gòu)的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某蛋白質(zhì)樣品的氮含量為0.40g,其蛋白質(zhì)含量約為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)所形成的膠體顆粒,何時(shí)不穩(wěn)定()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
四級(jí)結(jié)構(gòu)破壞時(shí)出現(xiàn)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題