單項選擇題維系蛋白質三級結構的化學鍵是（）

A.氨基酸的α-羧基與相鄰氨基酸α-氨基脫水縮合成肽鍵
B.肽鍵與肽鍵之間形成氫鍵
C.側鏈間的氫鍵
D.次級鍵
E.游離氨基與羧基形成肽鍵


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題組成蛋白質二級結構的化學鍵是（）

A.氨基酸的α-羧基與相鄰氨基酸α-氨基脫水縮合成肽鍵
B.肽鍵與肽鍵之間形成氫鍵
C.側鏈間的氫鍵
D.次級鍵
E.游離氨基與羧基形成肽鍵

2.單項選擇題構成蛋白質一級結構的化學鍵是（）

A.氨基酸的α-羧基與相鄰氨基酸α-氨基脫水縮合成肽鍵
B.肽鍵與肽鍵之間形成氫鍵
C.側鏈間的氫鍵
D.次級鍵
E.游離氨基與羧基形成肽鍵

3.單項選擇題蛋白質營養(yǎng)價值低（）

A.熟食比生食易消化
B.高脂血癥
C.腸梗阻
D.饑餓
E.氮負平衡

5.單項選擇題連接單核苷酸組成核酸的是（）

A.共價鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵

6.單項選擇題維持蛋白質基本骨架的是（）

A.共價鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵

7.單項選擇題維持蛋白空間結構的是（）

A.共價鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵

8.單項選擇題下列蛋白質中屬于單純蛋白質的是（）

A.肌紅蛋白
B.細胞色素
C.血紅蛋白
D.單加氧酶
E.清（白）蛋白

9.單項選擇題下列關于谷胱甘肽的敘述中，哪一個是錯誤的（）

A.它是一個三肽
B.是一種具有兩性性質的肽
C.是一種酸性肽
D.在體內是一種還原劑
E.它有兩種離子形式

10.單項選擇題蛋白質分子組成中不含有下列何種氨基酸（）

A.半胱氨酸
B.蛋氨酸
C.谷氨酸
D.絲氨酸
E.鳥氨酸