單項(xiàng)選擇題性質(zhì)最穩(wěn)定的維生素是（）

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素PP
D.維生素E
E.維生素C


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1.單項(xiàng)選擇題

在維生素B1的分子結(jié)構(gòu)中不含有（）

A.嘧啶環(huán)
B.氨基
C.羥基
D.噻唑環(huán)
E.硫

2.單項(xiàng)選擇題作為呼吸鏈組分的維生素有（）

A.尼克酸或尼克酰胺
B.泛酸
C.維生素E
D.硫辛酸
E.維生素A

3.單項(xiàng)選擇題下列不屬于含有B族維生素的輔酶的是（）

A.磷酸吡哆醛
B.細(xì)胞色素C
C.輔酶A
D.四氫葉酸
E.硫胺素焦磷酸

5.單項(xiàng)選擇題腳氣病是由于缺乏下列哪一種物質(zhì)所致（）

A.膽堿
B.硫胺素
C.乙醇胺
D.絲氨酸
E.維生素A