單項(xiàng)選擇題我國腦卒中最主要的危險(xiǎn)因素是()。
A.吸煙
B.高血壓
C.高膽固醇
D.飲酒
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1.單項(xiàng)選擇題某食堂數(shù)十名職工在進(jìn)餐后6~12小時(shí),陸續(xù)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉,大便為黃綠色樣便,并伴有發(fā)熱,肥達(dá)試驗(yàn)反應(yīng)陽性,可確定()。
A.變形桿菌食物中毒
B.金黃色葡萄球菌食物中毒
C.沙門菌食物中毒
D.肉毒中毒
2.單項(xiàng)選擇題我國診斷肥胖的標(biāo)準(zhǔn)是BMI()。
A.>10
B.>20
C.>24
D.>30
3.單項(xiàng)選擇題孕期補(bǔ)充下列哪種維生素可預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生?()
A.煙酸
B.葉酸
C.維生素C
D.維生素A
4.單項(xiàng)選擇題下列膳食調(diào)查方法中,不常用的是()。
A.計(jì)帳法
B.稱重法
C.24小時(shí)詢問法
D.化學(xué)分析法
5.單項(xiàng)選擇題不利于鈣吸收的因素是()。
A、膳食纖維
B、植酸
C、脂肪酸
D、草酸
E、以上都是
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簡述現(xiàn)場流行病學(xué)調(diào)查的基本步驟。
題型:問答題
生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法中規(guī)定生活飲用水的臭和味的強(qiáng)度等級(jí)有幾級(jí);一般飲用者剛能察覺的強(qiáng)度等級(jí)為幾級(jí)。
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目前結(jié)核病防治工作中的三大挑戰(zhàn)是什么?
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搶救食物中毒最常用的措施有哪些?
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在我國引起肉毒毒素中毒最多見的食品是哪一種食品?
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食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)應(yīng)本著代表性、客觀性、準(zhǔn)確性、及時(shí)性的原則進(jìn)行。食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的結(jié)果可用于哪些方面?
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梅毒是由什么感染而引起的性傳播疾?。?/p>
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下列屬于影響國民經(jīng)濟(jì)正常運(yùn)行的突發(fā)事件的是()。
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