單項(xiàng)選擇題兒童少年膳食中蛋白質(zhì)提供的能量應(yīng)占膳食總能量（）.

A.10—12%
B.12---14%
C.20—25%
D.55—65%


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1.單項(xiàng)選擇題幼兒園膳食計(jì)劃制定的指導(dǎo)人員應(yīng)為（）.

A.營(yíng)養(yǎng)師或衛(wèi)生保健人員
B.家長(zhǎng)
C.園長(zhǎng)
D.廚師

2.單項(xiàng)選擇題學(xué)齡前兒童的膳食應(yīng)（）.

A.強(qiáng)調(diào)個(gè)別種類(lèi)
B.專(zhuān)門(mén)烹飪
C.不提供加餐
D.少選谷類(lèi)

3.單項(xiàng)選擇題維生素A主要的食物來(lái)源為（）.

A.肝臟
B.肉類(lèi)
C.堅(jiān)果
D.蘑菇

4.單項(xiàng)選擇題在青春期，一般來(lái)說(shuō)男孩的體格突增比女孩（）.

A.早2年
B.晚2年
C.早5年
D.晚5年

5.單項(xiàng)選擇題學(xué)齡前兒童注意力分散表現(xiàn)為（）.

A.容易入睡
B.不專(zhuān)心進(jìn)餐
C.喜歡看電視
D.不容易與他人共處