縣級以上地方各級人民政府（）負責對本地區(qū)食鹽加碘消除碘缺乏危害的衛(wèi)生監(jiān)督和碘鹽的衛(wèi)生監(jiān)督以及防治效果評估。

經(jīng)營碘鹽（）業(yè)務(wù)的企業(yè)，由省、自治區(qū)、直轄市人民政府鹽業(yè)主管機構(gòu)審批。

《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》規(guī)定：（）人民政府應(yīng)當將食鹽加碘消除碘缺乏危害的工作納入本地區(qū)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展計劃，并組織實施。

違反《中華人民共和國食品安全法》，根據(jù)情節(jié)輕重，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)承擔（）責任。

碘鹽中（）的加入量由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門確定。

食品進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄應(yīng)當真實，保存期限不得少于（）年。

出口食品生產(chǎn)企業(yè)和出口食品原料種植、養(yǎng)殖場應(yīng)當向國家（）部門備案。

食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管由（）負責。

申請利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)或者從事食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種生產(chǎn)活動的單位或者個人，應(yīng)當向國務(wù)院（）提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材料。

食品添加劑應(yīng)當在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過（）證明安全可靠，方可列入允許使用的范圍。