單項選擇題食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過（）證明安全可靠，方可列入允許使用的范圍。

A.感官評估
B.營養(yǎng)評估
C.風(fēng)險評估
D.微生物檢驗


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1.單項選擇題聲稱具有特定保健功能的食品，其標(biāo)簽、說明書不得涉及（）。

A.適宜人群
B.不適宜人群
C.功效成分
D.治療功能

5.單項選擇題食品安全法規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門在進行抽樣檢驗時，應(yīng)當(dāng)（）。

A.免費抽檢
B.購買抽取的樣品
C.隨意抽取
D.僅收取檢驗費

6.單項選擇題食品安全監(jiān)管部門對食品不得實施（）。

A.抽檢
B.檢查
C.免檢
D.監(jiān)督

8.單項選擇題進口的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合（）。

A.我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
B.出口國國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)
C.國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)
D.雙方約定的標(biāo)準(zhǔn)

9.單項選擇題食品添加劑的品種、使用范圍、用量標(biāo)準(zhǔn)由（）確定和修訂。

A.國務(wù)院衛(wèi)生行政部門
B.國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門
C.國家食品藥品監(jiān)督管理部門
D.國務(wù)院工商行政管理部門

10.單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品必須經(jīng)（）后方可出廠銷售。

A.監(jiān)督檢驗合格
B.委托檢驗合格
C.出廠檢驗合格
D.強制檢驗合格

最新試題

生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，最高可受到貨值金額（）處罰。

題型：單項選擇題

食品進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄應(yīng)當(dāng)真實，保存期限不得少于（）年。

題型：單項選擇題

食品安全監(jiān)管部門對食品不得實施（）。

題型：單項選擇題

違反食品安全法規(guī)定，食品檢驗機構(gòu)、食品檢驗人員出具虛假檢驗報告的，依法對檢驗機構(gòu)直接負責(zé)的主管人員和食品檢驗人員給予（）的處分。

題型：單項選擇題

沒有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的，（）制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

題型：單項選擇題

《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》規(guī)定：（）人民政府應(yīng)當(dāng)將食鹽加碘消除碘缺乏危害的工作納入本地區(qū)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展計劃，并組織實施。

題型：單項選擇題

違反《中華人民共和國食品安全法》，根據(jù)情節(jié)輕重，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)承擔(dān)（）責(zé)任。

題型：單項選擇題

碘鹽批發(fā)企業(yè)在從碘鹽加工企業(yè)購進碘鹽時，應(yīng)當(dāng)索?。ǎ?，碘鹽加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)保證提供。

題型：單項選擇題

食品安全法規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門在進行抽樣檢驗時，應(yīng)當(dāng)（）。

題型：單項選擇題

國務(wù)院（）部門承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé)，負責(zé)食品安全風(fēng)險評估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全信息公布、食品檢驗機構(gòu)的資質(zhì)認定條件和檢驗規(guī)范的制定，組織查處食品安全重大事故。

題型：單項選擇題