單項選擇題下列單位或個人只有取得衛(wèi)生許可證,才能從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,但不包括()

A.食品廠
B.方便面廠
C.職工食品
D.食品個體攤販
E.藥房


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1.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營人員有下列情形之一的,不得參加接觸直接入口食品的工作。但除外()

A.患有痢疾
B.患有傷寒
C.患有病毒性肝炎
D.滲出性皮膚病
E.牙周炎

2.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須進行健康檢查的期限是()

A.2年
B.1年
C.6個月
D.3個月
E.18個月

3.單項選擇題下列哪一項不屬于食品衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)()

A.對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的新建、擴建、改建工程的選址和設(shè)計進行衛(wèi)生審查,并參加工程驗收
B.對食物中毒和食品傳染事故進行調(diào)查,并采取控制措施
C.對違反食品衛(wèi)生法的行為追查責(zé)任,依法進行行政處罰
D.進行食品衛(wèi)生監(jiān)測,檢驗和技術(shù)指導(dǎo)
E.對發(fā)生食物中毒的患者進行搶救治療

4.單項選擇題表明具有特定保健功能的食品必須符合下列要求。但是除外()

A.其產(chǎn)品及說明書必須報國務(wù)院衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)
B.其產(chǎn)品及說明書必須報國務(wù)院衛(wèi)生行政部門審查備案
C.不得有害于人體健康
D.其產(chǎn)品說明書內(nèi)容必須真實
E.經(jīng)產(chǎn)品的功能和成分必須與說明書相一致,不得有虛假

5.單項選擇題食品不得加入藥物。但是下列哪一類除外()

A.符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求而加入的
B.為防病等特殊需要加入的
C.為具有特定保健功能而加入的
D.利用新資原生產(chǎn)的食品新品種
E.按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的作為原料、調(diào)料或者營養(yǎng)強化劑加入的

6.單項選擇題禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品,但不包括()

A.超過保質(zhì)期限的
B.加入藥物的
C.摻假、摻雜、偽造,影響營養(yǎng)衛(wèi)生的
D.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸,水產(chǎn)動物等及其制品
E.未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品

7.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求,但除外()

A.直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒清潔的包裝材料
B.應(yīng)當(dāng)有相當(dāng)?shù)南?,更衣、采光、通風(fēng)、照明、防塵、洗滌、污水排放等設(shè)施
C.保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施,與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離
D.食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)取得衛(wèi)生許可證
E.食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理、加工、包裝、貯存等廠房或者場所

8.單項選擇題城市自來水供水企業(yè)和自建設(shè)施對外供水的企業(yè),其生產(chǎn)管理制度的建立和執(zhí)行,人員上崗的資格和水質(zhì)日常檢測工作由哪個部門負(fù)責(zé)管理()

A.衛(wèi)生行政主管部門
B.建設(shè)行政主管部門
C.城市建設(shè)主管部門
D.城市衛(wèi)生行政主管部門
E.企業(yè)的上級主管部門

9.單項選擇題供水單位衛(wèi)生許可證的有效期為()

A.1年
B.2年
C.3年
D.4年
E.5年

10.單項選擇題直接從事供、管水的人員不包括下面哪類人員()

A.從事凈水人員
B.從事取樣人員
C.從事化驗人員
D.二次供水衛(wèi)生管理及水池,水箱清洗人員
E.從事供水管道維修人員

最新試題

食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管由()負(fù)責(zé)。

題型:單項選擇題

發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)自事故發(fā)生之時起()內(nèi)向所在地縣級人民政府衛(wèi)生行政部門報告。

題型:單項選擇題

申請利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)或者從事食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種生產(chǎn)活動的單位或者個人,應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院()提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材料。

題型:單項選擇題

生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加()。

題型:單項選擇題

聲稱具有特定保健功能的食品,其標(biāo)簽、說明書不得涉及()。

題型:單項選擇題

食品廣告內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實合法,不得含有虛假、夸大的內(nèi)容,不得涉及()。

題型:單項選擇題

《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》規(guī)定:()人民政府應(yīng)當(dāng)將食鹽加碘消除碘缺乏危害的工作納入本地區(qū)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展計劃,并組織實施。

題型:單項選擇題

受到刑事處罰或者開除處分的食品檢驗機構(gòu)人員,自刑罰執(zhí)行完畢或者處分決定作出之日起()內(nèi)不得從事食品檢驗工作。

題型:單項選擇題

《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》分別自()起施行。

題型:單項選擇題

專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標(biāo)簽除應(yīng)當(dāng)標(biāo)明《食品安全法》第42條第一款內(nèi)容外,還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明()。

題型:單項選擇題