多項選擇題食品微生物學檢驗大腸菌群計數(shù)（GB4789.3—2010）包括（）
A.MPN計數(shù)法
B.ELISA法
C.肉湯法
D.平板計數(shù)法
E.儀器快速法
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1.多項選擇題志賀氏菌屬包括（）
A.痢疾志賀氏菌
B.福氏志賀氏菌
C.鮑氏志賀氏菌
D.宋內(nèi)氏志賀氏菌
E.沙門氏菌
2.多項選擇題在TSI上能產(chǎn)生H2S的是（）
A.沙門氏菌
B.志賀氏菌
C.金黃色葡萄球菌
D.副溶血性弧菌
E.變形桿菌
3.多項選擇題進行霉菌和酵母菌計數(shù)檢測的培養(yǎng)基有（）
A.營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基
B.孟加拉紅培養(yǎng)基
C.馬鈴薯葡萄糖培養(yǎng)基
D.VRBA瓊脂
E.伊紅美藍瓊脂
4.多項選擇題食品微生物檢測需用滅菌蒸餾水進行稀釋的樣品有（）
A.冷食菜
B.熟肉制品
C.醬腌菜
D.醬油
E.冷凍飲品
5.單項選擇題食品微生物檢驗方法標準中對同一檢驗項目有兩個及兩個以上定性檢驗方法時，應以常規(guī)培養(yǎng)方法為（）。
A.參考方法
B.必做方法
C.基準方法
D.可選方法
E.快速方法
最新試題
下列符合無菌室的清潔、消毒要求的是（）。
題型：多項選擇題
以下關(guān)于試驗設備正確的是（）。
題型：多項選擇題
志賀菌屬與其他腸桿菌細菌鑒別時最有意義的依據(jù)是：（）
題型：單項選擇題
以下可用于消毒操作臺面的有（）。
題型：多項選擇題
普通實驗室常用菌種保存方法有（）。
題型：多項選擇題
培養(yǎng)基的貯存，正確的是（）。
題型：多項選擇題
對于白色念珠菌鑒定有診斷意義的孢子是：（）
題型：單項選擇題
大腸菌群測定，依據(jù)的國標為（）。
題型：單項選擇題
需要帶入無菌室使用的器械、物品等，外包裝表面應經(jīng)紫外燈消殺（）分鐘后從傳遞窗進入無菌室。
題型：單項選擇題
菌落計數(shù)，正確的是（）。
題型：多項選擇題