A.冷食菜
B.熟肉制品
C.醬腌菜
D.醬油
E.冷凍飲品
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A.參考方法
B.必做方法
C.基準(zhǔn)方法
D.可選方法
E.快速方法
A.0MPN/100mL
B.≤18個(gè)/L
C.≤3MPN/100mL
D.不得檢出/mL
E.≤3個(gè)/L
A.志賀氏菌底層和斜面均產(chǎn)酸,沙門氏菌只有底層產(chǎn)酸
B.志賀氏菌有動(dòng)力,沙門氏菌無動(dòng)力
C.志賀氏菌無動(dòng)力,沙門氏菌有動(dòng)力
D.沙門氏菌產(chǎn)H2S,志賀氏菌不產(chǎn)H2SE無區(qū)別
A.耐熱大腸菌群
B.霉菌和酵母菌計(jì)數(shù)
C.總大腸菌群
D.沙門氏菌
E.大腸艾希氏菌
A.耐熱大腸菌群
B.霉菌和酵母菌計(jì)數(shù)
C.血漿凝固酶實(shí)驗(yàn)
D.沙門氏菌TTB增菌
E.阪崎腸桿菌黃色素產(chǎn)生
最新試題
外斐反應(yīng)與下列哪種病原體有關(guān):()
無菌室的紫外輻射強(qiáng)度檢測(cè)(),紫外線消毒時(shí),無菌室內(nèi)應(yīng)保持清潔干燥。
以下關(guān)于檢驗(yàn)人員要求正確的是()。
生產(chǎn)用氣無菌取樣及檢驗(yàn)要求有哪些?()
培養(yǎng)基的貯存,正確的是()。
新建無菌室啟用前或必要時(shí)(遭受污染時(shí)、日常無菌室沉降菌不合格等),需用()過氧乙酸熏蒸。
以下關(guān)于檢驗(yàn)用品正確的是()。
需要帶入無菌室使用的器械、物品等,外包裝表面應(yīng)經(jīng)紫外燈消殺()分鐘后從傳遞窗進(jìn)入無菌室。
下列哪些是滅菌檢驗(yàn)用品應(yīng)記錄的?()
產(chǎn)品外表面殺菌使用()的二氧化氯。