A.黃曲霉毒素
B.蠟樣芽孢桿菌產(chǎn)生的嘔吐毒素
C.河豚毒素
D.肉毒毒素
E.葡萄球菌腸毒素
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A.面粉添加賴氨酸
B.大豆補充賴氨酸
C.小麥粉添加蛋氨酸
D.玉米與大豆混合食用
E.豬肉中添加亞硝酸鈉
A.合理控制總能量攝入
B.適當提高碳水化合物攝入量
C.保證蛋白質(zhì)的攝入量
D.限制脂肪攝入量
E.調(diào)節(jié)維生素和礦物質(zhì)的平衡
A.淀粉糊化
B.淀粉老化
C.褐色反應(yīng)
D.焦糖化
E.回生
A.主要為能被消化吸收的多糖
B.少量果糖、葡萄糖
C.直鏈淀粉糊化后較黏，較難消化
D.支鏈淀粉含量比例較大
E.谷粒中的單糖易被酵母菌發(fā)酵
A.紅細胞內(nèi)轉(zhuǎn)酮醇酶活性測定
B.白細胞內(nèi)維生素B2含量
C.尿負荷試驗
D.暗適應(yīng)測定
E.紅細胞NAD含量
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素K
D.維生素D
E.維生素E
A.人體需要量極微
B.不構(gòu)成機體主要組成成分
C.具有特殊生理功能
D.不提供機體熱能
E.大多數(shù)維生素人體可以合成
A.生長發(fā)育遲緩
B.食欲下降
C.齒齦出血
D.第二性征發(fā)育障礙
E.易感染
A.人體吸收率一般為20％～40％
B.草酸、植酸與鈣形成不溶性鹽，降低鈣吸收率
C.賴氨酸、色氨酸增加鈣吸收
D.膳食纖維降低鈣吸收
E.乳糖與鈣形成絡(luò)合物降低鈣吸收
A.禽肉
B.畜肉
C.蛋類
D.乳類
E.菠菜等
最新試題
脊髓灰質(zhì)炎活疫苗試驗結(jié)果表明：接種疫苗組兒童脊髓灰質(zhì)炎的發(fā)病率是16/10萬，接受安慰劑組兒童的發(fā)病率是64/10萬，因此該疫苗的效果指數(shù)是（）.
患者，男性，70歲，發(fā)現(xiàn)高血壓40年，近5年間斷出現(xiàn)夜間陣發(fā)性呼吸困難，1周前受涼后咳嗽、氣促、不能平臥。查體：端坐位，血壓200/90mmHg，頸靜脈無怒張。心率103次／分，律齊，雙下肺可聞及中小水泡音，腹軟，肝未及，下肢不腫。該患者降壓宜首選（）.
男性，18歲，學生。自幼有發(fā)作性喘息病史，10～17歲無發(fā)作。近年來間隙發(fā)作，每半月左右有一次發(fā)作，每次發(fā)作持續(xù)半小時后可自行緩解，有時發(fā)作持續(xù)2～3小時，需吸入"喘康速"后才能緩解，緩解后可無任何不適。無發(fā)熱、盜汗、咯血。去年入學體檢時拍胸片未發(fā)現(xiàn)異常。為判斷病情首選的檢查是（）.
描述某市、某年、某急性傳染病發(fā)生水平的最佳指標是（）.
流行病學實驗研究中的臨床試驗和現(xiàn)場試驗的主要區(qū)別是（）.
評介治療措施效果的主要指標是（）.
下列哪一個措施不屬于三級預(yù)防（）.
港口、機場、鐵路疾病預(yù)防控制機構(gòu)以及國境衛(wèi)生檢疫機關(guān)發(fā)現(xiàn)下列哪種傳染病時，應(yīng)當按照國家有關(guān)規(guī)定立即向國境口岸所在地的疾病預(yù)防控制機構(gòu)或者所在在縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門報告并互相通報（）.
女，45歲，2型糖尿病2年。用二甲雙胍0.25g，每日3次?？崭寡?.2mmol/L。餐后2小時血糖12.6mmol/L。近2個月發(fā)熱、咳嗽，痰結(jié)核菌陽性?？刂蒲菓?yīng)給予（）.
患者，女性，67歲，間斷胸痛2年，均發(fā)生于夜間睡眠時，持續(xù)25分鐘左右，可自行緩解。胸痛發(fā)作時心電圖示：V1～V6導(dǎo)聯(lián)ST段抬高0.4mV，胸痛緩解后心電圖ST段恢復(fù)正常。該患者最可能的診斷是（）.