判斷題罐頭食品中總干物質(zhì)的測定用到的細(xì)砂一般為100目海砂。
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4.單項(xiàng)選擇題采用（）生產(chǎn)的純凈水需要檢測揮發(fā)酚類指標(biāo)。
A.電滲析法
B.離子交換法
C.反滲透法
D.蒸餾法
5.單項(xiàng)選擇題《飲用天然礦泉水》（GB8537—2008）中溴酸鹽指標(biāo)要求（）
A.不大于0.01mg/L
B.小于0.01mg/L
C.不大于5μg/L
D.小于5μg/L
最新試題
測定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
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食品中維生素主要是按照（）來分類的。
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蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。
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還原糖含量測定時(shí)所用的乙液是（）
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管式石墨爐原子化器由（）組成。
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色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。
題型：單項(xiàng)選擇題
還原糖含量測定時(shí)所用的甲液是（）
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動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題