單項選擇題作為食品受到糞便污染指示菌的是()

A.菌落總數(shù)
B.霉菌
C.大腸桿菌
D.平酸菌
E.酵母菌


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1.單項選擇題公共場所的衛(wèi)生監(jiān)督工作的執(zhí)行部門是()

A.縣級以上衛(wèi)生行政部門
B.縣級以上衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)
C.各級衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)
D.同級的工商行政管理部門
E.以上都不是

2.單項選擇題下列《食品安全法》規(guī)定的食品生產(chǎn)經(jīng)營過程不合適的是()

A.應(yīng)當(dāng)有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、洗滌、污水排放等設(shè)施
B.使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全無害
C.餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前須用清水洗凈
D.保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等及其孳生條件的措施,與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離
E.食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)保持個人衛(wèi)生,生產(chǎn)銷售食品時,必須將手洗凈,穿戴清潔的工作衣帽,銷售直接入口的食品時,必須使用售貨工具

3.單項選擇題不需予以隔離治療的疾病病人是()

A.痢疾病人
B.艾滋病病人
C.炭疽中的肺炭疽病人
D.鼠疫病人和病原攜帶者
E.霍亂病人和病原攜帶者

4.單項選擇題不是獻(xiàn)血法立法目的的選項是()

A.保護(hù)職業(yè)獻(xiàn)血者的權(quán)益
B.保證用血者健康
C.保證獻(xiàn)血者健康
D.保證醫(yī)療臨床用血需要
E.以上都不是

5.單項選擇題對于雞蛋中鐵的敘述正確的是()

A.含量較低
B.營養(yǎng)價值很低
C.人體吸收率較高
D.主要存在于蛋清中
E.以上都不正確

6.單項選擇題黃曲霉毒素的靶器官主要是()

A.心
B.腦
C.肺
D.肝
E.脾

7.單項選擇題冶煉工人補(bǔ)充水分的較好形式是()

A.白開水
B.菜湯、肉湯
C.稀飯
D.純凈水
E.高滲飲料

8.單項選擇題引起鮮黃花菜中毒的有毒成分是()

A.皂素
B.植物血凝素
C.龍葵素
D.類秋水仙堿
E.未知成分

9.單項選擇題社會營養(yǎng)監(jiān)測與營養(yǎng)調(diào)查相比特有的工作內(nèi)容是()

A.社會經(jīng)濟(jì)狀況評估
B.膳食調(diào)查
C.人體營養(yǎng)素水平鑒定
D.營養(yǎng)不足或過剩的臨床檢查
E.人體測量資料對營養(yǎng)狀況的判定

10.單項選擇題中國居民平衡膳食寶塔中提出的食品數(shù)量與當(dāng)前大多數(shù)人的實際攝入量還有較大距離的是()

A.谷類
B.蔬菜和水果類
C.魚、禽、肉、蛋類
D.奶類
E.油脂類

最新試題

患者,女性,67歲,間斷胸痛2年,均發(fā)生于夜間睡眠時,持續(xù)25分鐘左右,可自行緩解。胸痛發(fā)作時心電圖示:V1~V6導(dǎo)聯(lián)ST段抬高0.4mV,胸痛緩解后心電圖ST段恢復(fù)正常。該患者最可能的診斷是().

題型:單項選擇題

患者,男性,70歲,發(fā)現(xiàn)高血壓40年,近5年間斷出現(xiàn)夜間陣發(fā)性呼吸困難,1周前受涼后咳嗽、氣促、不能平臥。查體:端坐位,血壓200/90mmHg,頸靜脈無怒張。心率103次/分,律齊,雙下肺可聞及中小水泡音,腹軟,肝未及,下肢不腫。該患者降壓宜首選().

題型:單項選擇題

下列哪種說法是正確的().

題型:單項選擇題

男性,18歲,學(xué)生。自幼有發(fā)作性喘息病史,10~17歲無發(fā)作。近年來間隙發(fā)作,每半月左右有一次發(fā)作,每次發(fā)作持續(xù)半小時后可自行緩解,有時發(fā)作持續(xù)2~3小時,需吸入"喘康速"后才能緩解,緩解后可無任何不適。無發(fā)熱、盜汗、咯血。去年入學(xué)體檢時拍胸片未發(fā)現(xiàn)異常。為判斷病情首選的檢查是().

題型:單項選擇題

某市郊區(qū)某種腸道傳染病歷年發(fā)病率較高,今研制成一種預(yù)防該疾病的新疫苗,為觀察該疫苗的流行病學(xué)預(yù)防效果,你準(zhǔn)備選擇的觀察人群是().

題型:單項選擇題

男性,60歲,頭痛伴噴射性嘔吐1小時,曾有高血壓史多年。體檢:BP180/120mmHg,兩側(cè)瞳孔等大等圓,頸軟,左上下肢肌力1級,布氏征(-)、克氏征(-)。最可能的診斷是().

題型:單項選擇題

流行病學(xué)實驗研究中的臨床試驗和現(xiàn)場試驗的主要區(qū)別是().

題型:單項選擇題

在某疾病篩檢試驗中若采用并聯(lián)試驗方法,可以().

題型:單項選擇題

港口、機(jī)場、鐵路疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)以及國境衛(wèi)生檢疫機(jī)關(guān)發(fā)現(xiàn)下列哪種傳染病時,應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定立即向國境口岸所在地的疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)或者所在在縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門報告并互相通報().

題型:單項選擇題

1988年1月19日,某市急性病毒性肝炎疫情驟然上升,數(shù)日內(nèi)發(fā)病人數(shù)成倍增長,至3月18日,共發(fā)生急性病毒性肝炎292301例,平均罹患率82%0,為常年發(fā)病率的12倍。死亡11例,病死率為76/10萬。該現(xiàn)象屬于().

題型:單項選擇題