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單項(xiàng)選擇題下面不是糖蛋白的特點(diǎn)是（）

A.含有糖類(lèi)化合物作輔基
B.含糖量一般在4%以下
C.糖的含量小于蛋白質(zhì)含量
D.屬于單純蛋白質(zhì)
E.屬于結(jié)合蛋白質(zhì)

1.單項(xiàng)選擇題從多種蛋白質(zhì)混合液中分離純化某種蛋白質(zhì)，且不能變性，用下列哪種方法較好（）

A.加有機(jī)溶劑使蛋白質(zhì)沉淀
B.加中性鹽使蛋白質(zhì)沉淀
C.用電泳分離
D.用生物堿試劑沉淀蛋白質(zhì)
E.加重金屬鹽使蛋白質(zhì)沉淀

2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)變性的實(shí)質(zhì)是（）

A.一級(jí)結(jié)構(gòu)被破壞
B.氨基酸殘基發(fā)生重排
C.空間構(gòu)象發(fā)生重大變化
D.化學(xué)性質(zhì)不發(fā)生改變
E.與非蛋白質(zhì)相結(jié)合

3.單項(xiàng)選擇題五肽用二硝基氟苯（DNFB）分析，可得DNP-Ser，用胰蛋白酶水解得出三肽，其N(xiāo)端為Cys，而C端為Ala，那么該肽是（）

A.Ser-Lys-Cys-Phe-Ala
B.Ala-Phe-Cys-Lys-Ser
C.Ser-Cys-Lys-Phe-Ala
D.Phe-Ala-Ser-Cys-Lys
E.Lys-Cys-Phe-Ala-Ser

4.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)分子對(duì)下列哪種波長(zhǎng)有最大吸收峰（）

A.260nm
B.280nm
C.215nm
D.340nm
E.570nm

5.單項(xiàng)選擇題下列哪種氨基酸中含有吲哚基團(tuán)（）

A.Phe
B.Pro
C.Trp
D.Tyr
E.His

6.單項(xiàng)選擇題組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸大部分是（）

A.D-α-氨基酸
B.L-α-氨基酸
C.D-β-氨基酸
D.L-β-氨基酸
E.γ-氨基酸

7.單項(xiàng)選擇題下面不屬于整合蛋白的是（）

A.通道
B.表面蛋白
C.裁體
D.離子泵
E.轉(zhuǎn)運(yùn)體

8.單項(xiàng)選擇題骨骼肌細(xì)胞中橫管的功能是（）

A.Ca²⁺的貯存庫(kù)
B.Ca²⁺進(jìn)出肌纖維的通道
C.使興奮傳向肌細(xì)胞的深部
D.使Ca²⁺與肌鈣蛋白結(jié)合
E.使Ca²⁺通道開(kāi)放

9.單項(xiàng)選擇題液態(tài)鑲嵌模型的核心是（）

A.脂質(zhì)雙分子層為膜的基架
B.蛋白質(zhì)分子層為膜的基架
C.單糖分子層為膜的基架
D.膽固醇分子層為膜的基架
E.細(xì)胞膜無(wú)流動(dòng)性

10.單項(xiàng)選擇題關(guān)于細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述，哪項(xiàng)是正確的（）

A.細(xì)胞膜是脂質(zhì)單分子層
B.細(xì)胞膜厚度約為8nm左右
C.離子不可以自由通過(guò)細(xì)胞膜
D.細(xì)胞膜屬于半透膜
E.細(xì)胞膜具有流動(dòng)性