單項選擇題評價食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值，通常選擇的參考蛋白質(zhì)是（）

A.牛奶蛋白
B.魚精蛋白
C.雞蛋蛋白
D.醇溶谷蛋白
E.燕麥蛋白


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你可能感興趣的試題

1.單項選擇題牛奶中碳水化合物的存在形式為（）

A.葡萄糖
B.果糖
C.乳糖
D.半乳糖
E.糖原

2.單項選擇題蔬菜不正確的烹調(diào)加工方法是（）

A.先泡后洗
B.先洗后切
C.現(xiàn)切現(xiàn)炒
D.急火快炒
E.現(xiàn)做現(xiàn)吃

3.單項選擇題以下說法中表述不正確的是（）

A.大豆富含蛋白質(zhì)
B.大豆富含不飽和脂肪酸
C.大豆富含磷脂
D.大豆蛋白質(zhì)是最好的植物性優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
E.大豆蛋白質(zhì)是最好的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

4.單項選擇題蛋白質(zhì)INQ≥2的食物，說明該食物（）

A.蛋白質(zhì)含量高
B.蛋白質(zhì)含量低
C.能量高
D.能量低
E.蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高

6.單項選擇題在下列文獻中，最早提出不傷害原則的是（）

A.《希波克拉底誓言》
B.《千金要方》
C.《紐倫堡法典》
D.《夏威夷宣言》
E.《赫爾辛基宣言》

7.單項選擇題關(guān)于人體實驗的知情同意，下列說法中不正確的是（）

A.科研人員將有關(guān)信息告知受試者
B.受試者能夠理解信息的內(nèi)容
C.受試者具有自主能力
D.受試者自由決定同意
E.受試者的同意表示不可更改

9.單項選擇題醫(yī)學(xué)倫理學(xué)的特征之一是（）

A.靈活性
B.集體性
C.繼承性
D.組織性
E.非規(guī)范性

10.單項選擇題人體實驗的前提是（）

A.有利于提高人類健康水平
B.受試者知情同意
C.維護受試者利益
D.實驗者嚴(yán)謹(jǐn)求實
E.有利于促進醫(yī)學(xué)科學(xué)發(fā)展

最新試題

臨床試驗的效果評價指標(biāo)不包括（）.

題型：單項選擇題

評介治療措施效果的主要指標(biāo)是（）.

題型：單項選擇題

假設(shè)研制出一種預(yù)防丙型肝炎的疫苗，要評價此疫苗的效果，你會選擇何種人群作為你的研究對象（）.

題型：單項選擇題

女，45歲，2型糖尿病2年。用二甲雙胍0.25g，每日3次。空腹血糖6.2mmol/L。餐后2小時血糖12.6mmol/L。近2個月發(fā)熱、咳嗽，痰結(jié)核菌陽性?？刂蒲菓?yīng)給予（）.

題型：單項選擇題

評價某疾病一級預(yù)防措施的效果，最恰當(dāng)?shù)闹笜?biāo)是（）.

題型：單項選擇題

下列屬于垂直傳播方式的是（）.

題型：單項選擇題

患者，女性，67歲，間斷胸痛2年，均發(fā)生于夜間睡眠時，持續(xù)25分鐘左右，可自行緩解。胸痛發(fā)作時心電圖示：V1～V6導(dǎo)聯(lián)ST段抬高0.4mV，胸痛緩解后心電圖ST段恢復(fù)正常。該患者最可能的診斷是（）.

題型：單項選擇題

在某疾病篩檢試驗中若采用并聯(lián)試驗方法，可以（）.

題型：單項選擇題

傳染病流行范圍的基本單元是（）.

題型：單項選擇題

一項樣本量足夠大并且實施嚴(yán)格的病例對照研究結(jié)果為：喜甜食與糖尿病的關(guān)系，OR=1.2，95%CI為0.7～1.6，這意味著（）.

題型：單項選擇題