單項(xiàng)選擇題?；撬崾怯上铝心姆N氨基酸衍變而來(lái)的（）

A.蛋氨酸
B.甘氨酸
C.半胱氨酸
D.谷氨酸
E.蘇氨酸


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1.單項(xiàng)選擇題下列化合物不能由酪氨酸合成的是（）

A.甲狀腺素
B.苯丙氨酸
C.腎上腺素
D.黑色素
E.多巴胺

2.單項(xiàng)選擇題體內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)一碳單位的載體是（）

A.葉酸
B.維生素B12
C.四氫葉酸
D.血紅蛋白
E.S-腺苷甲硫氨酸

3.單項(xiàng)選擇題S-腺苷甲硫氨酸的重要作用是（）

A.補(bǔ)充蛋氨酸
B.生成腺嘌呤核苷
C.合成四氫葉酸
D.合成同型半胱氨酸
E.提供甲基

4.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用是指（）

A.糖和蛋白質(zhì)混合食用，以提高食物的生理價(jià)值作用
B.脂肪和蛋白質(zhì)混合食用，以提高食物的生理價(jià)值作用
C.幾種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的蛋白質(zhì)混合食用，提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值作用
D.糖、脂肪、蛋白質(zhì)及維生素混合食用，提高食物的生理價(jià)值作用
E.用糖和脂肪代替蛋白質(zhì)的作用

5.單項(xiàng)選擇題血中NPN明顯增高的主要原因是（）

A.蛋白質(zhì)進(jìn)食太多
B.尿素合成增加
C.肝臟功能不良
D.谷氨酰胺合成增加
E.腎臟功能不良