單項(xiàng)選擇題在一項(xiàng)PER實(shí)驗(yàn)中，某大豆分離蛋白的攝入量為40．0g，動(dòng)物增重為52．0g，對(duì)照組參考酪蛋白的攝入量為30．0g，動(dòng)物增重為78．0g。該大豆分離蛋白的PER值為（）
A.0.4
B.0.8
C.1.3
D.2.5
E.2.6
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1.單項(xiàng)選擇題女，42歲，主訴乏力，食欲減退，腹脹，右肋隱痛。查體：肝大，質(zhì)硬，有輕觸痛。檢查：ALT331U／L，AST167U／L，HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗HBc-IgM（+）。該患者適宜的活動(dòng)為（）
A.上班
B.舞蹈
C.駕駛
D.臥床
E.游泳
2.單項(xiàng)選擇題女，42歲，主訴乏力，食欲減退，腹脹，右肋隱痛。查體：肝大，質(zhì)硬，有輕觸痛。檢查：ALT331U／L，AST167U／L，HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗HBc-IgM（+）。該患者膳食蛋白質(zhì)供能的適宜比例為（）
A.5％
B.8％
C.10％
D.12％
E.18％
3.單項(xiàng)選擇題女，42歲，主訴乏力，食欲減退，腹脹，右肋隱痛。查體：肝大，質(zhì)硬，有輕觸痛。檢查：ALT331U／L，AST167U／L，HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗HBc-IgM（+）。該患者最適宜食用的食物為（）
A.炸魚
B.煮蛋
C.煎蛋
D.西紅柿炒雞蛋
E.紅燒肉
4.單項(xiàng)選擇題男，13歲，因全身發(fā)紺和突然意識(shí)喪失半小時(shí)入院?；純河谏?個(gè)月發(fā)現(xiàn)雙眼瞼下垂，后逐漸出現(xiàn)嗆咳，吞咽困難。查體：脈搏128次／分，呼吸24次／分，呼吸呈嘆息樣呼吸，肺部聞及痰鳴音，四肢肌無力，腱反射消失。胸部CT：胸腺腫大，胸腺增生。該患兒適宜的營養(yǎng)治療方案為（）
A.普通膳食
B.管飼要素膳食
C.管飼無氮膳食
D.軟飯
E.半流質(zhì)膳食
5.單項(xiàng)選擇題男，13歲，因全身發(fā)紺和突然意識(shí)喪失半小時(shí)入院?；純河谏?個(gè)月發(fā)現(xiàn)雙眼瞼下垂，后逐漸出現(xiàn)嗆咳，吞咽困難。查體：脈搏128次／分，呼吸24次／分，呼吸呈嘆息樣呼吸，肺部聞及痰鳴音，四肢肌無力，腱反射消失。胸部CT：胸腺腫大，胸腺增生。該患兒膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總蛋白的比例為（）
A.<10％
B.10％
C.20％
D.40％
E.60％
最新試題
以下屬于鋅缺乏原發(fā)性因素的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食譜編制中蔬菜水果的搭配一般不需要計(jì)算，參照膳食寶塔確定重量即可。
題型：判斷題
兒童身高主要反映的是兒童身體骨骼發(fā)育情況，且反映兒童較長時(shí)間的營養(yǎng)狀況，短期膳食對(duì)兒童身高的影響不大。
題型：判斷題
勞動(dòng)分級(jí)中，關(guān)于中等體力勞動(dòng)說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
將食物能量按由大到小的次序排列，下列正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）通過調(diào)節(jié)嘧啶堿基進(jìn)入核酸結(jié)構(gòu)，參與DNA的生物合成，是維生素C和輔酶Q合成的輔助因子。
題型：單項(xiàng)選擇題
女性中等皮質(zhì)厚度值為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
體內(nèi)葉酸缺乏，則一碳單位傳遞受阻，核酸合成和氨基酸代謝均受影響。
題型：判斷題
肥胖者更易患高血壓。
題型：判斷題
當(dāng)（）時(shí)，鐵吸收率增高。
題型：單項(xiàng)選擇題