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判斷題食品出廠必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品不得出廠、銷售。

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1.判斷題在食品生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱，食品生產(chǎn)許可證的有效期為五年。

2.判斷題食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須按照有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，產(chǎn)品如有強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)明示執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，該標(biāo)準(zhǔn)可以低于國(guó)家、行業(yè)或地方的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。

參考答案：錯(cuò)誤

3.判斷題出廠檢驗(yàn)是企業(yè)為保證其生產(chǎn)加工的食品必須合格所采取的一種企業(yè)行為，是企業(yè)必須履行的一項(xiàng)法定義務(wù)。

參考答案：正確

4.判斷題標(biāo)準(zhǔn)化可以提高我國(guó)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

參考答案：正確

5.判斷題凡尚無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不能適應(yīng)產(chǎn)品的，就可以不做產(chǎn)品檢驗(yàn)。

參考答案：錯(cuò)誤