索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）

液-固萃取常用的方法有（）。

直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。