單項選擇題屬于非必需氨基酸的是（）。
A.賴氨酸
B.甘氨酸
C.纈氨酸
D.蛋氨酸
E.色氨酸
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1.單項選擇題嬰兒需要9種必需氨基酸供給，除了成人需要的8種必需氨基酸以外，還需要（）。
A.谷氨酸
B.胱氨酸
C.酪氨酸
D.組氨酸
E.脯氨酸
2.單項選擇題構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸可分成必需氨基酸和非必需氨基酸，前者機體內(nèi)不能合成，人體能夠合成的氨基酸是（）。
A.蛋氨酸
B.賴氨酸
C.色氨酸
D.亮氨酸
E.谷氨酸
3.單項選擇題小腸黏膜不能吸收的蛋白質(zhì)分解物是（）。
A.賴氨酸
B.二肽
C.蛋氨酸
D.胨
E.三肽
4.單項選擇題某食物蛋白質(zhì)構(gòu)成絕大部分為谷蛋白，該食物蛋白質(zhì)的限制性氨基酸是（）。
A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.蘇氨酸
D.賴氨酸
E.纈氨酸
最新試題
屬于支鏈氨基酸的是（）。
題型：單項選擇題
以下哪種食物蛋白質(zhì)的消化率最低？（）
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汗液中含量最多的氨基酸是（）。
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反映了蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被分解的程度，同時還反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指標是（）
題型：單項選擇題
含硫氨基酸的是（）。
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對接觸二氧化硅粉塵的工人具有一定保護作用的氨基酸是（）。
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必需脂肪酸是指（）。
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以下哪種食物蛋白質(zhì)的NPU最高？（）
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臨床上評價蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況的常用指標是（）。
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計算蛋白質(zhì)氨基酸模式時，以其含量作為1的是（）。
題型：單項選擇題