單項選擇題人體瘦體組織消耗的能量占基礎(chǔ)代謝的()。
A.10%~20%
B.30%~50%
C.60%~70%
D.70%~80%
E.80%~90%
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1.單項選擇題食物的營養(yǎng)成分不同其產(chǎn)生的熱效應(yīng)也不同,食物熱效應(yīng)約消耗本身產(chǎn)生能量最高的成分是()。
A.維生素
B.礦物質(zhì)
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪
E.碳水化合物
2.單項選擇題基礎(chǔ)代謝占總量消耗的()。
A.50%~60%
B.60%~70%
C.65%~70%
D.55%~65%
E.50%~65%
3.單項選擇題三大營養(yǎng)素在胃中排空速度由快至慢的順序是()。
A.糖類-蛋白質(zhì)-脂肪
B.蛋白質(zhì)-脂肪-糖類
C.脂肪-糖類-蛋白質(zhì)
D.蛋白質(zhì)-糖類-脂肪
E.糖類-脂肪-蛋白質(zhì)
4.單項選擇題0.239kcal的熱能相當于()。
A.4.184kJ
B.1kJ
C.4.184MJ
D.1MJ
E.0.1kJ
5.單項選擇題碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的食物熱效應(yīng)約消耗其本身產(chǎn)生能量的()。
A.4%,6%,30%
B.6%、4%、30%
C.6%,30%,4%
D.4%、30%、6%
E.10%,6%,30%
最新試題
基礎(chǔ)代謝測定比較困難,現(xiàn)用靜息代謝率表示,其方法是()。
題型:單項選擇題
基礎(chǔ)代謝率的含義是()。
題型:單項選擇題
1g脂肪體內(nèi)完全燃燒產(chǎn)生的能量為()。
題型:單項選擇題
1g碳水化合物體內(nèi)徹底燃燒產(chǎn)生的能量為()。
題型:單項選擇題
降低血清膽固醇()。
題型:單項選擇題
人體的熱能來源于膳食中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,它們在體內(nèi)的產(chǎn)熱系數(shù)分別為:()
題型:單項選擇題
既不提供熱能也不構(gòu)成機體組織,但人體必不可缺的是()。
題型:單項選擇題
一般混合膳食中碳水化合物的吸收率為()。
題型:單項選擇題
中國居民由食物中所攝取的營養(yǎng)素,以()所占比重最大。
題型:單項選擇題
食物特殊動力作用是指人體在攝食過程中,對食物中營養(yǎng)素進行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化等額外消耗的()。
題型:單項選擇題