單項(xiàng)選擇題一般混合膳食中蛋白質(zhì)的吸收率為（）。
A.97%
B.90%
C.95%
D.92%
E.98%
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1.單項(xiàng)選擇題一般混合膳食中脂肪的吸收率為（）。
A.97%
B.90%
C.95%
D.92%
E.98%
2.單項(xiàng)選擇題一般混合膳食中碳水化合物的吸收率為（）。
A.97%
B.90%
C.95%
D.92%
E.98%
3.單項(xiàng)選擇題既不提供熱能也不構(gòu)成機(jī)體組織，但人體必不可缺的是（）。
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.維生素
D.無機(jī)鹽
E.碳水化合物
4.單項(xiàng)選擇題人體唯一的氮來源（）。
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.維生素
D.無機(jī)鹽
E.碳水化合物
5.單項(xiàng)選擇題每克產(chǎn)熱量最高的是（）。
A.脂肪
B.維生素
C.蛋白質(zhì)
D.無機(jī)鹽
E.碳水化合物
最新試題
基礎(chǔ)代謝率的含義是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
1g脂肪體內(nèi)完全燃燒產(chǎn)生的能量為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
混合性食物的熱效應(yīng)是基礎(chǔ)代謝的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于微量營(yíng)養(yǎng)素的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)居民由食物中所攝取的營(yíng)養(yǎng)素，以（）所占比重最大。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
1g碳水化合物體內(nèi)徹底燃燒產(chǎn)生的能量為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
成人每增加10歲，熱能攝入量較青年時(shí)期減少10%的起始年齡是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
安全攝入范圍位于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該患者減體重的適宜速度是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物特殊動(dòng)力作用又稱食物熱效應(yīng)，選出哪組數(shù)字是按脂肪、糖類和蛋白質(zhì)的熱效應(yīng)排列的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題