單項選擇題下列屬于微量營養(yǎng)素的是（）。
A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
E.非必須氨基酸
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1.單項選擇題RNI是以下列哪項為基礎(chǔ)制定的（）。
A.AI
B.UL
C.RAI
D.EAR
E.BMR
2.單項選擇題成人每增加10歲，熱能攝入量較青年時期減少10%的起始年齡是（）。
A.60歲
B.45歲
C.55歲
D.50歲
E.65歲
3.單項選擇題中國居民由食物中所攝取的營養(yǎng)素，以（）所占比重最大。
A.碳水化合物
B.脂類
C.蛋白質(zhì)
D.礦物質(zhì)
E.維生素
4.單項選擇題下列哪種食物特殊動力作用最強（）。
A.蛋白質(zhì)與脂肪混合
B.碳水化合物
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪
E.脂肪與碳水化合物混合
5.單項選擇題現(xiàn)在國際和我國通用的能量單位是（）。
A.kcal
B.cal
C.J
D.kJ
E.MJ
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該男士的體質(zhì)指數(shù)是（）。
題型：單項選擇題
我國居民膳食中主要熱能來源是（）。
題型：單項選擇題
促進動脈粥樣硬化（）。
題型：單項選擇題
一般混合膳食中蛋白質(zhì)的吸收率為（）。
題型：單項選擇題
混合性食物的熱效應(yīng)是基礎(chǔ)代謝的（）。
題型：單項選擇題
食物特殊動力作用是指人體在攝食過程中，對食物中營養(yǎng)素進行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化等額外消耗的（）。
題型：單項選擇題
既不提供熱能也不構(gòu)成機體組織，但人體必不可缺的是（）。
題型：單項選擇題
系統(tǒng)的體育鍛煉可提高運動器官的工作能力，主要表現(xiàn)在（）。
題型：單項選擇題
紅細胞所需要的能量來自于（）。
題型：單項選擇題
食物特殊動力作用又稱食物熱效應(yīng)，選出哪組數(shù)字是按脂肪、糖類和蛋白質(zhì)的熱效應(yīng)排列的（）。
題型：單項選擇題