單項(xiàng)選擇題下列食品含鈣量豐富而且吸收率也高的是（）。
A.牛奶
B.雞肝
C.雞蛋
D.動物血
E.豆類
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)指標(biāo)可較好地反映人體鉻的狀況（）。
A.尿鉻
B.血鉻
C.發(fā)鉻
D.A+C
E.A+B+C
2.單項(xiàng)選擇題高鈣飲食能對（）的生物利用率無影響。
A.鐵
B.鋅
C.磷
D.鎂
E.碘
3.單項(xiàng)選擇題下列哪種膳食成分對非血紅素鐵的吸收有促進(jìn)作用（）。
A.大豆蛋白
B.植酸鹽
C.鈣
D.多酚類物質(zhì)
E.肉類
4.單項(xiàng)選擇題下述紅細(xì)胞的變化中，由缺鐵引起的是（）。
A.紅細(xì)胞游離原卟啉升高
B.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力系數(shù)升高
C.血細(xì)胞比容升高
D.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力系數(shù)降低
E.紅細(xì)胞游離原卟啉降低
最新試題
參與構(gòu)成與味覺有關(guān)的蛋白質(zhì)--味覺素的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
反映鐵耗竭的指標(biāo)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
該患者尚需進(jìn)行的檢查為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下為人體所需的微量元素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
超氧化物歧化酶的主要成分是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
葡萄糖耐量因子的主要成分是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
需要進(jìn)一步檢查法的指標(biāo)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
分析其可能的原因是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
對鐵吸收有促進(jìn)作用的物質(zhì)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食物中不受植酸影響的鐵是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題