賓客的刀叉搭擱在餐盤上，表示其用餐完畢，可以撤去餐盤。（）

當(dāng)你在自助餐臺發(fā)現(xiàn)客人要打菜的時候，剛好這道菜布菲盤里面沒有了，當(dāng)下你應(yīng)該怎么做才能讓客人感受到餐廳的服務(wù)好？（）

在餐廳服務(wù)中，陳小姐要訂一個生日蛋糕，小孩生日在外面聚餐要用，作為餐飲服務(wù)人員你應(yīng)該怎么做會讓客人感到驚喜？（）

雞尾酒酒杯有多種造型，但它們的容量是相同的。（）

水杯適用于盛裝各類果汁、冰紅茶等，常用于自助餐早餐臺上。（）

餐廳做地板清潔時，客人路過應(yīng)提醒客人小心地滑。（）

餐廳服務(wù)中，看見客人把衣服放在椅子上面應(yīng)第一時間為客人提供椅套服務(wù)。（）

特基拉酒產(chǎn)自于巴西，是一種發(fā)酵酒。（）

香檳酒僅產(chǎn)于法國的香檳地區(qū)，其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。（）

陳先生在餐廳用完餐后，無意中得知客人沒住店要回家，我們可以為客人提供什么服務(wù)讓客人盡早回到家？（）