單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期缺乏蔬菜、水果，出現(xiàn)牙齦腫脹、出血、萎縮等癥狀可能是因?yàn)椋ǎ?/strong>
A.維生素C缺乏
B.維生素E缺乏
C.核黃素中毒
D.葉酸缺乏
E.維生素A不足
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種食物核黃素含量較少（）。
A.紫菜
B.肝、腎、心
C.鱔魚(yú)
D.蛋黃
E.谷類
2.單項(xiàng)選擇題維生素A缺乏首先出現(xiàn)（）。
A.暗適應(yīng)能力下降
B.上皮生長(zhǎng)與分化異常
C.比奧斑
D.夜盲癥
E.生長(zhǎng)和發(fā)育異常
3.單項(xiàng)選擇題對(duì)于腸道吸收的維生素A、維生素D和胡蘿卜素來(lái)說(shuō)，下列哪種物質(zhì)是必需的（）。
A.鹽酸
B.脂肪酶
C.膽固醇
D.膽鹽
E.膽色素
4.單項(xiàng)選擇題脂溶性維生素的特性是（）。
A.溶于脂肪和脂溶劑、疏水
B.需脂性環(huán)境和膽鹽幫助才能吸收
C.體內(nèi)可大量?jī)?chǔ)存，過(guò)量積蓄可引起中毒
D.缺乏時(shí)癥狀發(fā)展緩慢
E.以上都是
5.單項(xiàng)選擇題（）缺乏可引起壞血病。
A.維生素B1
B.維生素C
C.維生素A
D.尼克酸
E.維生素D
最新試題
尚需進(jìn)行下述何種檢查（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該維生素缺乏若出現(xiàn)在成年人，可出現(xiàn)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如需盡快糾正癥狀，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食中應(yīng)注意補(bǔ)充（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如要及時(shí)糾正相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)素缺乏，應(yīng)采取的措施為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膽堿的生理功能不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食中應(yīng)注意多食用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)以上癥狀，分析其可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
維生素D缺乏可引起多種臨床表現(xiàn)，但不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在水溶性維生素中，B族維生素不應(yīng)包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題