單項選擇題下列關(guān)于血糖生成指數(shù)說法正確的是()。
A.GI=某食物在食后2小時血糖/相當含量葡萄糖在食后2小時血糖×100%
B.GI=某食物在食后2小時血糖曲線下面積/相當含量葡萄糖在食后2小時血糖曲線下面積×100%
C.GI=某食物在食后1小時血糖/相當含量葡萄糖在食后1小時血糖×100%
D.GI=某食物在食后1小時血糖曲線下面積/相當含量葡萄糖在食后1小時血糖曲線下面積×100%
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1.單項選擇題在寒冷地區(qū)生活的人群,應(yīng)注意的問題是()。
A.增加脂肪的攝入量
B.減少維生素A的攝入量
C.減少維生素D的攝入量
D.減少食鹽的攝入量
E.減少能量的攝入量
2.單項選擇題鉬缺乏患者的非特異性臨床表現(xiàn)為()。
A.昏迷
B.心動過速
C.呼吸急促
D.夜盲
E.以上全是
3.單項選擇題在耐力運動中,主要的供能物質(zhì)是()。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
E.維生素
4.單項選擇題具有激素性質(zhì)的維生素是()。
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素E
D.維生素K
E.維生素D3
5.單項選擇題組成蔗糖的是()。
A.葡萄糖和葡萄糖
B.葡萄糖和半乳糖
C.葡萄糖和果糖
D.果糖和果糖
E.以上都不是
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PER實驗用的參考蛋白是()。
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能促進鋅吸收的藥物因素是()。
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同時考慮食物蛋白質(zhì)的消化吸收與利用的營養(yǎng)價值評價方法是()。
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