運用各種手段準確了解某一人群（以至個體）各種營養(yǎng)指標的水平，用來判斷其當前營養(yǎng)狀況，這稱為（）。

體重和身高、上臂圍與皮褶厚度、胸圍、頭圍、坐高等指標均屬于（）。

一份肉蛋類交換份是多少克（）。

借助生化、生理學等實驗室手段，發(fā)現(xiàn)人體臨床營養(yǎng)不足癥、營養(yǎng)儲備水平低下或過營養(yǎng)狀況，以便盡早掌握營養(yǎng)失調征兆和變化動態(tài)，及時采取必要的預防措施，這屬于（）。

膳食營養(yǎng)素參考攝入量的縮寫是（）。

要發(fā)現(xiàn)預防和減輕重點人群的短期惡化可采用及時報警和（）。

向精白米面中添加B族維生素的目的是（）。

營養(yǎng)監(jiān)測除了監(jiān)測地區(qū)社會經(jīng)濟、醫(yī)療保健方面的資料和指標，尚需監(jiān)測的資料和指標是（）。

向糧食制品中強化必需氨基酸目的是（）。

《中國居民膳食指南》中教育人們采用平衡膳食，攝取合理營養(yǎng)促進健康的指導性意見包括幾條（）。