單項(xiàng)選擇題主要存在于奶制品的雙糖為（）。
A.麥淀粉
B.果糖
C.乳糖
D.纖維素
E.果膠
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1.單項(xiàng)選擇題谷類中主要的蛋白質(zhì)是（）。
A.乳清蛋白
B.乳球蛋白
C.乳白蛋白
D.醇溶蛋白
E.酪蛋白
2.單項(xiàng)選擇題牛奶中主要的蛋白質(zhì)是（）。
A.乳清蛋白
B.乳球蛋白
C.乳白蛋白
D.醇溶蛋白
E.酪蛋白
3.單項(xiàng)選擇題人乳中主要的蛋白質(zhì)是（）。
A.乳清蛋白
B.乳球蛋白
C.乳白蛋白
D.醇溶蛋白
E.酪蛋白
4.單項(xiàng)選擇題蛋與蛋制品相對(duì)其他食物含較多的是（）。
A.鈣
B.鐵
C.維生素A
D.維生素B1
E.維生素C
5.單項(xiàng)選擇題蔬菜相對(duì)其他食物含較多的是（）。
A.鈣
B.鐵
C.維生素A
D.維生素B1
E.維生素C
最新試題
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、以及大量的鈣（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
富含蛋白質(zhì)、油脂以及鈣、維生素B1（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
主要存在于水果中的單糖為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
維生素D合成的材料是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
表示食物蛋白質(zhì)的供給量高于能量供給量的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
牛奶中的蛋白質(zhì)主要是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
畜禽魚(yú)肉類相對(duì)其他食物含較多的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
維生素E最好的食物來(lái)源是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于不溶性纖維的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蔬菜相對(duì)其他食物含較多的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題