單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)食物中毒主要以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主（）。
A.四季豆中毒
B.沙門(mén)菌食物中毒
C.赤霉病麥中毒
D.霉變甘蔗中毒
E.杏仁氰苷中毒
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1.單項(xiàng)選擇題引起臭米面中毒的細(xì)菌是（）。
A.葡萄球菌
B.鏈球菌
C.椰毒假單胞菌
D.肉毒梭菌
E.大腸埃希菌
2.單項(xiàng)選擇題肉毒毒素的毒性為（）。
A.胃臟毒性
B.肝腎毒性
C.心肺毒性
D.神經(jīng)毒性
E.血液毒性
3.單項(xiàng)選擇題引起氰苷食物中毒的食物是（）。
A.葵花子
B.榛子
C.核桃仁
D.苦杏仁
E.腰果
4.單項(xiàng)選擇題在濕熱100℃時(shí)，殺滅肉毒梭菌芽胞所需的時(shí)間為（）。
A.2h
B.3h
C.4h
D.5h
E.6h
5.單項(xiàng)選擇題葡萄球菌腸毒素中耐熱性最強(qiáng)的是（）。
A.A型
B.B型
C.C型
D.D型
E.E型
最新試題
葡萄球菌食物中毒的好發(fā)食品是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
亞硝酸鹽食物中毒有效解毒劑（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列各種菌中引起毒素型中毒且所產(chǎn)毒素耐熱的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種物質(zhì)引起的食物中毒臨床上表現(xiàn)為胃腸道癥狀（）。
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肉毒毒素屬于（）。
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引起沙門(mén)菌屬食物中毒的好發(fā)食品是（）。
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下列哪種重金屬可以引起腦和神經(jīng)系統(tǒng)損傷（）。
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毒蘑菇中毒屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
引起副溶血性弧菌食物中毒的好發(fā)食品是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
河豚毒素中毒引起的癥狀主要表現(xiàn)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題