【A3/A4型題】10月23日和24日晚間9點以后某醫(yī)院急診室先后有同樣癥狀的急性胃腸炎患者多人求治。經(jīng)查，所有患者均在患病當天傍晚于同一食品店買回熟豬頭肉同家屬共進晚餐。家屬中未吃該肉的未生病。多數(shù)患者在進食后2h發(fā)病，出現(xiàn)惡心、嘔吐，嘔吐最多為20次～30次，并有膽汁。半數(shù)患者有腹瀉，一般3次～4次，最多的約10次，腹瀉物均為水樣便或稀便。所有患者神志清醒，均無發(fā)燒。病程1日～3日內(nèi)恢復(fù)，無一例死亡。最有效的治療措施之一是（）。