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A.動(dòng)物性蛋白中牛奶含氮最少
B.選擇產(chǎn)氨較多的蛋白質(zhì)
C.應(yīng)增加含氮多的動(dòng)物蛋白
D.不宜供給含植物蛋白質(zhì)的食品
E.動(dòng)物性蛋白中雞肉含氮最少

A.肝硬化患者的肝臟受損，因此脂肪的攝入應(yīng)該適量，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)
B.通過(guò)膳食治療增進(jìn)食欲，增加能量的攝入水平
C.應(yīng)該控制能量和蛋白質(zhì)的攝入量，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)
D.增加蛋白質(zhì)的攝入量，促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)再生
E.提高維生素的攝入水平，以促進(jìn)能量的代謝